[西式食譜] 青檸汁醃帶子伴牛油果醬

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材料
8 }, B  S' N1 V! Iwww2.tvboxnow.com帶子（刺身用） 200克、青檸 1個、茴香頭（切碎） 30克、鹽/黑胡椒/酥皮炸絲（裝飾用）各少許、橄欖油適量公仔箱論壇" n9 q+ h0 H, n" t  i0 A

% U. P4 a1 R" b2 @公仔箱論壇牛油果醬www2.tvboxnow.com1 y) T- t  f5 E/ c( K
牛油果 2個、番茄碎 20克、紅葱頭碎 15克、紅椒碎 5克、檸檬（榨汁） 1個、鹽/黑胡椒各適量
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9 \9 W; Q$ B: s- k公仔箱論壇做法
7 }0 O$ h" u8 d" T& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將青檸榨汁，磨出少許皮茸備用。
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2.帶子片薄，加入青檸汁和皮茸、茴香頭、鹽、黑胡椒和橄欖油拌勻醃 15分鐘。
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3.牛油果去核起肉，切粒，加入番茄碎、紅葱頭碎、紅椒碎、檸汁、鹽和黑胡椒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 t" a% @3 ~$ C4 F# r

# W. F) ^! j) S( g. p. r& _) G4.玻璃杯中填入牛油果醬，再把砌成花形的帶子放面，加酥皮炸絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb; U5 k: x9 y+ \  S
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1 w8 }9 A4 v( S9 ]; }' s/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士  K& O& `; v1 m! Z
帶子不要醃太久，過長時間會令帶子變白身，肉質會變硬。