材料
3 u* r3 j: b( \6 [) j5 \/ t) y公仔箱論壇紫米 25克、砂糖 35克、呍呢拿條半支、鮮奶 100毫升、淡忌廉/椰汁各 180毫升、魚膠片（浸軟） 10克公仔箱論壇: g7 z: T) n: x4 W; U
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做法- d8 J$ `- b6 c
1.煲滾水，加入紫米煲至腍身，瀝乾備用。
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% p4 r" d6 u& T. R* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.呍呢拿條刮籽備用。公仔箱論壇; v# D0 m3 `6 C- i
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3.將椰汁、淡忌廉、鮮奶、砂糖、呍呢拿籽混合，以中火煮熱，加入魚膠片拌至溶解，再加入紫米拌勻，待凉至半凝固。
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4.將混合物倒進果凍模中，放雪櫃至凝固後取出脫模、切件，加上裝飾即可。
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要待紫米混合物至半凝固狀態時，才倒進模具，那麼紫米便不會沉於底部。tvb now,tvbnow,bttvb9 A- Q. C( U; M4 @/ r
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發表於 2011-6-20 06:16 AM
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