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綠豆沙凍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P6 N. X0 g1 \! w; v
去衣綠豆 30克、清水 300毫升、冰糖 30克、魚膠片（浸軟） 8克
) ^2 w' @8 Z! R$ J8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y* m, i3 F' l2 J
椰汁奶凍/ M) o. j" O# B- Y* h
椰汁 180毫升、鮮奶 100毫升、砂糖 15克、呍呢拿條半支、魚膠片（浸軟） 7克: a5 }2 c2 t+ ?# U4 Z3 d( E
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做法
( {' @ {: y* ctvb now,tvbnow,bttvb1.將去衣綠豆用水浸半小時，瀝乾後。煲滾一煲水，加綠豆煮至腍，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb: M y4 b. B2 d. M5 D
7 d" ?4 J Q. |. c2 g ~1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冰糖用 300毫升水煮溶，加入魚膠片拌至溶解，熄火後再加入綠豆，成綠豆沙凍，盛起待凉。
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1 w4 p6 a) p' c/ J; Uwww2.tvboxnow.com3.將綠豆沙凍倒入甜品杯中，放雪櫃至凝固。www2.tvboxnow.com |) n! x1 \7 d
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4.準備椰汁奶凍，呍呢拿條刮籽備用。將椰汁、鮮奶、砂糖及呍呢拿籽混合，用慢火煮熱，加入魚膠片拌至溶解，盛起待凉。
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- a+ A+ Z- ]: Q) ^) W5.將椰汁奶凍倒入已凝固的綠豆沙凍表面，放雪櫃雪至凝固，加上裝飾即可。公仔箱論壇4 X) I- x1 c9 |) z( x0 s- h4 z
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貼士
# n5 ]; i5 h4 |5 R htvb now,tvbnow,bttvb椰汁奶凍要先待凉，才倒入完全凝固的綠豆沙凍中，否則就做不到層次分明了。
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發表於 2011-6-20 06:17 AM
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