材料
f9 U! u" ^9 L2 t/ I0 }5 n+ ]' \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15cm圓形海綿蛋糕 2片公仔箱論壇" W$ b0 _8 `0 D
2 n$ u" Y& Y2 K7 w# Qwww2.tvboxnow.com白朱古力脆脆
6 ^5 X4 E+ K0 ]5 F" h2 Iwww2.tvboxnow.com薄脆片 45克、 35%白朱古力 35克莎巴翁:蛋黃 20克、鮮奶 10毫升
) S: |0 E4 j- o' e5 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ R7 ` O+ v9 w9 q9 z @3 [& }; iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆慕絲6 D5 w( W2 @2 b" X
魚膠粉 7克、鮮奶 65毫升、紅豆香油 2滴、淡忌廉(已打拂) 200毫升、罐裝紅豆 140克
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1.白朱古力隔熱水坐溶,加入薄脆片拌勻,備用。
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* N0 s# R$ B) {( t2.做莎巴翁,將蛋黃及鮮奶放入碗中,隔熱水用電動打蛋器打至起泡,備用。公仔箱論壇 ~% t& `& V) v% \2 f- ~& F
K* y$ Z' L/ a3.做紅豆慕絲,將鮮奶、魚膠粉拌勻成魚膠啫喱,隔熱水坐溶。" q, i* t g$ k3 c
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4.將已打拂的淡忌廉、莎巴翁、紅豆、紅豆香油及魚膠啫喱拌勻成紅豆慕絲。
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5 |, p- r( C1 _ g5 L4 E1 Ewww2.tvboxnow.com5.圓形餅模以錫紙包好,放入一片海綿蛋糕,倒入白朱古力脆脆掃平,然後分別加入半份紅豆慕絲、海綿蛋糕、半份紅豆慕絲,放雪櫃雪 3小時至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb0 K# z6 |: _3 ~
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6.取出後用火槍輕輕燒向蛋糕模以助脫模,加上裝飾即可。www2.tvboxnow.com3 I( s# w1 V( g' A* W. [1 L
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0 w% F* g& @! c, J' t: R; k. ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用罐裝紅豆可省卻煮紅豆時間,但其味道較甜,故蛋糕毋須再加砂糖。 |