材料www2.tvboxnow.com; t1 p; b" d4 ]- f) \
蒟蒻粉 30克、水 300毫升、藍莓 14粒公仔箱論壇- ]5 t+ H6 b" C! R$ G
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做法% b- j9 [* |; Z9 d+ j, S! @, R
1.將水煲滾後，加入蒟蒻粉，拌煮至完全溶化成蒟蒻溶液備用。/ B% @ W* O2 v' }8 c6 O
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2.將藍莓逐一放入球狀冰模中，倒入蒟蒻溶液，蓋上另一邊模具，壓出多餘溶液。www2.tvboxnow.com t$ z5 L v/ R5 w( Z1 {& j
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3.攤凉後，放入雪櫃雪 1小時至完全凝固，最後便可脫模上碟。
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6 P |" c* Y( t7 N貼士
$ J2 U' u# c7 d" Y公仔箱論壇另可用黑提子代替藍莓。
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發表於 2011-6-21 06:23 AM
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