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[甜品] 雜果河粉凍

材料tvb now,tvbnow,bttvb+ `' y- ]- w4 G0 x0 G1 E
大菜絲 4克、鮮奶/水各 100毫升、砂糖 30克、雜果適量
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) V: @/ o5 M1 t) I! k3 Stvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水,放入大菜絲,以細火煮溶,加砂糖和鮮奶拌勻成大菜溶液。
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2.將大菜溶液倒入平盤中,攤凉後放雪櫃雪 30分鐘。
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' q/ R7 H' @: X* q2 {" o! H: n公仔箱論壇3.取出大菜糕,切成幼條狀上碟,放上雜果即可。 ) C% `2 _- H& |0 h9 H! [1 T
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大菜絲直接放熱水煮會更易溶解。
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