材料
: U9 G) {' O3 Y0 q w$ E& k7 `! f% ^tvb now,tvbnow,bttvb大菜絲 4克、鮮奶/水各 100毫升、砂糖 30克、雜果適量9 f& ]$ B% Z/ z1 ]8 s- x
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做法2 q5 r! n E. D$ g5 K1 @# G. ~5 C
1.煲滾水，放入大菜絲，以細火煮溶，加砂糖和鮮奶拌勻成大菜溶液。
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6 }- D; u" k4 q' R2.將大菜溶液倒入平盤中，攤凉後放雪櫃雪 30分鐘。www2.tvboxnow.com$ A |( t9 x7 I. C1 e7 S; X
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3.取出大菜糕，切成幼條狀上碟，放上雜果即可。
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大菜絲直接放熱水煮會更易溶解。公仔箱論壇$ ^9 C8 D2 L8 |2 Q
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發表於 2011-6-21 06:23 AM
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