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魚膠粉 8克、水 200毫升、糖 30克、可可粉 5克、花奶 10毫升、椰果少許; L" s9 F3 [: e, c y
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做法
x( O x9 B( n' K公仔箱論壇1.魚膠粉、糖、可可粉拌勻，加水煮溶成可可溶液。
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2.可可溶液中加入花奶拌勻，隔泡，倒入玻璃樽。tvb now,tvbnow,bttvb2 O& K/ z) |6 ^. Q7 \, M( K6 l3 z. w
5 a( d0 j1 _/ Y4 l& ?) p3.攤凉後放雪櫃至少 1小時，取出加椰果裝飾即成。
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貼士
2 U/ ]5 c4 Z2 s. e" l7 b公仔箱論壇魚膠粉先與糖或可可粉拌勻，會較易煮溶，也可避免溶時黏在一起。 |
發表於 2011-6-21 06:25 AM
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