材料
' |/ q+ }- @7 Q! U' V日式叉燒 100克、意粉 500克、青瓜絲 50克、蛋絲 80克、番茄 4角、乾海帶 6克、紫菜絲/大葱絲各適量、出汁素 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h1 r8 K* L' F, g
7 {" l1 S, M: b1 K6 c' l Y湯汁
7 G5 C. i, p. `5 H2 jwww2.tvboxnow.com日本醬油 2湯匙、雞湯 500毫升、柚子醋 5湯匙、糖 4茶匙、麻油 1茶匙
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做法
/ ^$ @/ l: {6 x2 [+ bwww2.tvboxnow.com1.將日式叉燒切絲備用。
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/ \3 u, X$ U9 |% K3 M3 kwww2.tvboxnow.com2.煲滾水放出汁素，放意粉煮 4分鐘，熄火焗 5分鐘，取出浸冰水過冷河。
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8 x. d# X. e: t* J$ o7 p" n: X3.海帶浸熱水泡開，過冷河備用。
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) c* Y" c2 _/ P2 ~公仔箱論壇4.將湯汁的材料拌勻，淋上意粉，排上青瓜絲、大葱絲、蛋絲、叉燒絲、海帶，再淋上湯汁，灑上紫菜絲，放上番茄即成。
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0 y; q/ T7 L2 R9 h- z. J4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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日本人食中華冷麪鍾意伴黃芥辣，用來配意粉，味道也十分之夾。7 x+ G2 E0 G1 s; m1 x
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發表於 2011-6-22 06:22 AM
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