製作時間：7~10分鐘
" h6 {$ x/ S7 r2 H/ qtvb now,tvbnow,bttvb製作份量：4人份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }# I- ?& q7 p% w$ R. a+ w
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材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙
) W$ U3 t5 J2 v Y) p. k奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆
( _2 u; E7 y) w; {; s0 w: k8 |& d0 P5 ytvb now,tvbnow,bttvb橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許
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作法：
& T* l# I/ A$ I7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄切成碎丁狀。tvb now,tvbnow,bttvb2 m5 ? L) _, }3 x3 s( P
2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。
# E" j6 y Y: d0 W$ L. ]) Dtvb now,tvbnow,bttvb3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。
6 w% t7 @! }- j! ^5 E" [9 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。, |, q) W8 A* [$ r- X
5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d4 r5 m8 r" q
4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。
! Q/ U( q6 x* q# ]; e& jtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。tvb now,tvbnow,bttvb" e6 h% ]$ ?( v0 F
6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。www2.tvboxnow.com+ S4 `9 B# [: @ L' M" z
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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