製作時間：7~10分鐘 www2.tvboxnow.com6 h( G% R+ P' s9 @4 E% j; G
製作份量：4人份
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材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M3 a8 K- f7 E
奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆
4 s5 t( }# j b, ~4 @, T橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許www2.tvboxnow.com1 `0 T( E; ?5 p7 U k. k
! e( D' `" m" j公仔箱論壇" F, U: q5 _4 x2 |' {
作法：公仔箱論壇. N) U$ {' z2 q0 S9 n5 q; z V
1.蕃茄切成碎丁狀。
0 l1 e8 p9 k: o6 o5 |+ n. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。www2.tvboxnow.com1 n- I4 [3 a5 p# g" I' s4 T+ w9 C6 G6 \
3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。
' N: K0 A" X7 S4 t( utvb now,tvbnow,bttvb4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。+ o6 Z P1 K, J, I; n) D4 b. G& W
5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V8 n& K, w# A S
4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。
5 k& C6 k2 Q3 S t& j5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。
# C4 v) A# [' `, I+ c- Rtvb now,tvbnow,bttvb6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {* T: L4 @4 K) X
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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