製作時間：7~10分鐘 公仔箱論壇1 Z" \ X" j2 l, H: i$ M
製作份量：4人份 4 |) W9 f4 K/ q
6 t% ]4 a7 J, N) r9 j/ @- w材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙
1 U3 b: N0 I" L( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆- p/ l: U$ H( a6 x
橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許6 y* d- _4 Q! X2 |/ q3 H3 A+ |
# Y R @( H& Z2 C: T) l& v9 v6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' w, ]2 \9 e1 Z* r) _6 n
作法：tvb now,tvbnow,bttvb) r+ O3 F4 c9 ^8 n6 o0 p, K
1.蕃茄切成碎丁狀。tvb now,tvbnow,bttvb: D, }& {! l5 q) _2 u
2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。
; g: q/ Y* \. n: S3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。
4 {$ ~, @3 x) x+ N& @www2.tvboxnow.com4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。( m1 X" r1 R0 N
5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。www2.tvboxnow.com, Y5 k5 Q' C+ L1 Z
4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }' k/ ^: O. y- V0 D7 x! k0 \
5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。3 R; s0 I8 `, E0 w. q4 P0 P, N9 d
6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J0 W8 g: C2 `. P
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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