製作時間：7~10分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb3 e# S5 b7 _9 }$ q) r0 p
製作份量：4人份 tvb now,tvbnow,bttvb* y. i( B/ Z5 h0 L0 K8 K
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材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙. W y1 t1 H* c5 u% i7 c* S
奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆公仔箱論壇. q9 e# ^9 ?8 j3 |0 _9 }7 a. g, R
橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許" F. ?# U; |: [; Q! k
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+ N" i6 X# Z" u作法：
* }+ b+ a* T) Z: q3 M4 ytvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄切成碎丁狀。
6 }0 o. W5 H9 K! ]& ?, h- W% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。
4 {. F% Q6 H+ u7 q" x- ]- p3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。公仔箱論壇9 R( N, _# T2 l! `9 H
4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s+ P: y( Z( B7 M# H
5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
$ v T) H) ^- G L. @( m; Y; ztvb now,tvbnow,bttvb4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。
& W2 t! x: j+ E" mtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。
) k9 e5 u; X2 N3 U; i C/ jwww2.tvboxnow.com6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。
9 o/ Q( e+ l/ H) G" F( j# A" y公仔箱論壇7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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