製作時間：7~10分鐘
4 G. Y0 m3 V1 t3 d! ?3 K製作份量：4人份
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材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T# w. v2 x* b6 A8 Q
奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆
( _ V1 T: {5 V, _# ]) R. w/ p橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許
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作法：公仔箱論壇+ j% v3 \0 k z2 q, _
1.蕃茄切成碎丁狀。
Z, |+ E$ m, w- a8 l: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。www2.tvboxnow.com; Y* t5 j6 S8 O* K1 S% E" d
3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。
" g# n6 x2 ~0 {$ U4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。) N8 N- v( e. F" v
5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
# M( S9 g' z5 q- S- X: ttvb now,tvbnow,bttvb4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z B" D0 B+ L2 y2 Q2 L
5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。
+ M* K2 _, Q! V9 etvb now,tvbnow,bttvb6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。公仔箱論壇" l/ w4 C; w4 b
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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