製作時間：7~10分鐘 公仔箱論壇% D' _5 |+ h, d+ W
製作份量：4人份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M% U3 g+ f. d1 @1 G
/ \) R4 z3 @. Y3 j公仔箱論壇材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙
; z m+ G9 G @6 |4 j4 A) @) }公仔箱論壇奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆
6 Z5 C- u: {6 e# H6 x) g橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許
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* K. |7 u" \5 B/ Q& n$ T1 Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ m# A" p7 B# L8 q6 H8 X! `; T
作法：
/ }; r* n8 c% x) ~/ u, R7 o7 o3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄切成碎丁狀。
/ B! ~& B1 @( X" }2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。公仔箱論壇$ C+ Y c: A/ M2 r, z
3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。
0 j) K) c2 z9 {' _ C& Qtvb now,tvbnow,bttvb4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。公仔箱論壇! f' Z4 h' b7 c' ~* ~
5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。tvb now,tvbnow,bttvb; Q; S! b9 H3 h; s4 x$ \. O$ R- S. w: I
4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |. l" M+ U/ U. B; t! h
5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。
1 T$ p& G6 e% h8 o; @* R6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。
$ [$ R, g, H" c5 N+ Y7 P# _% Ntvb now,tvbnow,bttvb7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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