製作時間：7~10分鐘
5 {9 ^4 N% \0 \8 [5 Q) b3 \$ r製作份量：4人份 & D0 D6 }2 I' a2 X( i- w# L' r
7 t# z) J4 U! |1 N9 ]; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙; v0 W4 T0 o# I3 o
奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆公仔箱論壇8 i6 m. ^- T% o/ V
橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許 j# r% d/ C7 _% z( e* }
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$ s9 n/ {+ u3 n# B9 G$ O3 _作法：tvb now,tvbnow,bttvb6 C: f% o4 l" [0 ?+ Y6 ?
1.蕃茄切成碎丁狀。公仔箱論壇, G8 A% g& a, \
2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。
8 u( {9 x, \% B0 w3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b5 I# C, n2 f" x& E
4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。tvb now,tvbnow,bttvb2 b. j% c' a6 r$ [
5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
7 A1 ^; L2 [" @. p& h0 nwww2.tvboxnow.com4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。
( C0 y, z& y4 \4 R4 n+ H5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。www2.tvboxnow.com3 u. N$ i* ^& B, L1 c2 ~8 `
6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。
' G6 D1 y, B4 a6 ]4 w" a: P7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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