製作時間：7~10分鐘 " Y0 Z+ @7 h& W8 r/ n1 @% x! G
製作份量：4人份 公仔箱論壇. H! a8 f U4 X/ [; q4 M
# _9 X2 V; j5 l9 Ywww2.tvboxnow.com材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P; D$ E# w% {" l8 P) i3 O! o
奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆
3 |% Q: d7 N/ }0 G! v# rwww2.tvboxnow.com橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許% u" F& O/ o" z3 D
' E% P0 h- N) l8 I( lwww2.tvboxnow.com; ~: H- P% e5 A# I' n
作法：
0 R" R. f; }% v n1.蕃茄切成碎丁狀。% ^9 V# o: {& P9 ]' u
2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a: G1 p) F4 I
3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。
- g( Z1 p' x/ `1 H& W公仔箱論壇4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。
6 I: D6 X' H% }* S$ xwww2.tvboxnow.com5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \( C4 T/ r6 h) ?: L# P# B
4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。+ e0 e5 ~8 y# K6 ~
5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。
1 L2 B1 r7 w4 H5 ~6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。www2.tvboxnow.com* K' v u* j1 x, \2 y# v
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
| 