材料
4 a/ q# X$ E: Q' q$ _. L4 H( [! X公仔箱論壇撻皮
# o6 G& n! P& t0 iwww2.tvboxnow.com牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升* E% C. b7 W5 S( p- v
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餡料
; s7 u# H) @; N' [0 otvb now,tvbnow,bttvb椰絲 20克、水 15毫升、糖 25克、牛油（已溶） 10毫升、蛋液 13毫升、發粉 1/10茶匙、麪粉 5克
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做法
7 }/ \" j7 m. {4 O1 \9 }+ wtvb now,tvbnow,bttvb1.麪粉、牛油、糖和蛋液混合，搓成麪糰，切 10份。
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2.將麪糰壓扁，壓入撻殼中。 ]6 V* @/ } _! ?7 T
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3.將椰絲、水、糖、溶牛油、蛋液、發粉和麪粉拌勻，放撻中約八成滿。
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* P9 }# r7 D/ o2 {0 A8 M$ A" [( K4.將撻放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘即成。 tvb now,tvbnow,bttvb: U6 ~% L; ]% ^, w
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發表於 2011-6-23 06:21 AM
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發表於 2011-7-26 02:53 PM
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