[甜品] 迷你鮮果撻

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材料  www2.tvboxnow.com' J: f4 W, ]6 Q- s$ u* ~0 E+ c
撻皮' B9 H8 O& Q0 S
牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升www2.tvboxnow.com$ R5 x3 ^9 @/ l# I
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果撻餡
8 D6 }: A3 a- _  [* ^  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即用吉士粉 33克、水 83毫升、朱古力/藍莓各適量、士多啤梨（對切） 2粒
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4 k+ |; ?& D) B" \2 _' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 s: H, }- S9 V2 |6 \8 N5 d+ Iwww2.tvboxnow.com1.牛油和糖混合，分次加入蛋拌勻，再放麪粉拌成麪糰，切 6份備用。' ~% B- B/ c7 M: Z7 P% a8 P" C

. D/ }& F& Q0 ?8 R# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將麪糰碾平，放撻殼中叉孔，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘至全熟，待凉備用。
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3.朱古力隔熱水坐溶後，塗在撻皮內。4.吉士粉加水拌至完全滑身，加入撻中，最後鋪上士多啤梨或藍莓作裝飾便成。公仔箱論壇- [: d% m' s5 b- x  t4 S( D
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# q4 A' d& O0 f  [5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士www2.tvboxnow.com+ j3 D1 P2 I* A7 g" j
焗達皮前先叉孔，可以令撻皮疏氣，焗好後仍保持平滑。