[甜品] 迷你鮮果撻

nt1972

材料  $ d- |1 F4 |1 K4 t
撻皮
- q% L3 c4 T6 q牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升( _: x: r: `/ ]- T0 `: J1 t4 W
tvb now,tvbnow,bttvb6 h: ]/ H' j1 l
果撻餡
8 G3 i6 k' C" B" v公仔箱論壇即用吉士粉 33克、水 83毫升、朱古力/藍莓各適量、士多啤梨（對切） 2粒
( z+ W3 ~# k/ M) F: s2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 {3 i/ T3 U% E8 ]3 K公仔箱論壇. {% Z4 j2 m& l6 J  v
做法
' n* L! O* e  Z( X( ctvb now,tvbnow,bttvb1.牛油和糖混合，分次加入蛋拌勻，再放麪粉拌成麪糰，切 6份備用。公仔箱論壇3 E; `7 Q/ H5 a" B1 ^2 V

# ]4 s2 x! I& _- ~* ~, H公仔箱論壇2.將麪糰碾平，放撻殼中叉孔，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘至全熟，待凉備用。. s/ B! ^1 ]; V% c6 b2 Q

; l- ?8 p9 A  G公仔箱論壇3.朱古力隔熱水坐溶後，塗在撻皮內。4.吉士粉加水拌至完全滑身，加入撻中，最後鋪上士多啤梨或藍莓作裝飾便成。公仔箱論壇. K9 j0 x! _& b  \0 B* ]& {$ _% N

' V! f# }& g1 J4 E. Q" u% `0 ~www2.tvboxnow.com2 j6 E; Q- Z# L, K
貼士
$ ?! i- J3 R0 O, `( m$ m( _# B: Hwww2.tvboxnow.com焗達皮前先叉孔，可以令撻皮疏氣，焗好後仍保持平滑。