[甜品] 迷你鮮果撻

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材料  
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牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升
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& H' r3 \+ M& r# v3 u9 \tvb now,tvbnow,bttvb果撻餡1 l- e: q% m/ q
即用吉士粉 33克、水 83毫升、朱古力/藍莓各適量、士多啤梨（對切） 2粒tvb now,tvbnow,bttvb2 |' g) h/ ]! m; ^- T
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1.牛油和糖混合，分次加入蛋拌勻，再放麪粉拌成麪糰，切 6份備用。# w8 S7 e9 v" I1 D  ~

6 t9 _( l; P6 l! T2.將麪糰碾平，放撻殼中叉孔，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘至全熟，待凉備用。* i( E, J! W+ R# h

* L" b8 `! f# [www2.tvboxnow.com3.朱古力隔熱水坐溶後，塗在撻皮內。4.吉士粉加水拌至完全滑身，加入撻中，最後鋪上士多啤梨或藍莓作裝飾便成。  _6 a& O6 H4 z5 h5 Q2 _$ z: h: G

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% L7 i  v' e7 b$ Y2 ~* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗達皮前先叉孔，可以令撻皮疏氣，焗好後仍保持平滑。