材料www2.tvboxnow.com1 p$ p4 a. O. Q* R7 k) a- [( ], e& d
白豆角（折段） 1斤、蒜茸/薑茸/紅辣椒（切碎）各 1湯匙、味噌醬 2湯匙、水/生油各少許& H6 t# x/ O. v1 e! N
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做法
# T& n7 ]$ t$ A! U# ?7 ~6 o, {4 j8 gtvb now,tvbnow,bttvb1.開大火，燒熱鑊落油，先爆香蒜茸、薑茸，再加味噌醬炒散。5 H6 y2 a1 [% ]5 V
' e+ m! I; A. b3 J" [2.加入白豆角炒勻加水，炒至豆角半軟身，轉小火冚蓋焗 15分鐘，盛起灑上辣椒碎即可。: k2 \- S8 p7 f2 W. D
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發表於 2011-6-25 06:17 AM
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