[中式食譜] 南瓜薯仔雜菜湯

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材料
* ^/ E( x* O  X8 V2 L薯仔/南瓜/紅蘿蔔各 1斤、粟米 2條、老薑 1両、西芹 1/2斤、洋葱 1 1/2個、鹽/生油各少許、水 20碗( F2 m0 q0 T9 V2 P
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% y! G0 U7 c. D8 n# o/ rwww2.tvboxnow.com做法
( N& k9 J7 f: y' z  i. _+ @9 ?( k1.西芹撕筋；薯仔、紅蘿蔔去皮；南瓜去瓤，全部切成小件。
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2.粟米折段、洋葱去皮切粒。
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3.開大火，燒熱鑊落油，爆香洋葱、薯仔，盛起備用。( U% y, E: r: E' U8 z0 t. M

) i! r, H7 X; J6 ?  d( t( f: F( H4.開大火煲滾水，放入所有材料，待再滾起後，轉小火冚蓋煲 1 1/2小時，落鹽調味即可。
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