[中式食譜] 冬瓜炆火腩

stanlee790109

材 料 ：   a! ^% B) [( W, G/ x; j
冬 瓜 　 1 斤
2 i. L, u1 c' E/ Y1 M( ctvb now,tvbnow,bttvb火 腩 　 半 斤 + q( j9 S( n8 w3 J/ \8 o& @' J) l
蔥 　 　 2 條 公仔箱論壇: f$ m4 S9 X# r4 m9 q
蒜 蓉 　 少 許 公仔箱論壇* A6 Q+ d9 p% o6 J3 R+ c: k! ^
" l4 q  z+ o2 U- O3 s' [
獻 汁 ：
# D/ p( X9 u6 ?9 K9 Swww2.tvboxnow.com老 抽 　 少 許
- S2 U8 ]7 U0 [) L生 粉 　 少 許 3 \) g& L' Q/ s' T$ k9 t# C; G
糖 　 　 少 許
! a5 q( H1 @. D  V+ O4 mwww2.tvboxnow.com水 　 　 適 量
- I- t* T7 c& I) T4 }, X0 [www2.tvboxnow.com公仔箱論壇7 W5 ~& {: h% J, g" [8 w2 p7 P3 Z
做 法 : % m/ V: J" G5 T0 m2 e: s
1.冬 瓜 去 皮 ， 洗 淨 切 塊 ， 備 用 。 蔥 洗 淨 ， 切 段 。
  V$ l6 S" k+ ?8 x公仔箱論壇2.鍋 放 少 許 油 ， 爆 香 蒜 蓉 火 腩 ， 放 入 冬 瓜 炒 勻 ， 加 水 燘 至 冬 瓜 淋 ， 加 蔥 埋 獻 汁 ， 即 成 。