材料 份量
j! C& \) J& i, ]- z肉排 12兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f* D/ w: M' v0 l
蔥 1條〈切粒〉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q: A0 V9 u$ M7 h, D2 _" J1 I' I0 X1 n# F
薑蓉 1湯匙
8 Z7 ~+ U4 s6 r3 a# |* _- Z蒜蓉 1湯匙 ) d: v# j+ R' d0 [+ i# P2 d8 x
調味 www2.tvboxnow.com" s' K6 x( [% Y- E9 v
生抽 1湯匙 www2.tvboxnow.com$ |' g6 p4 f4 V6 F E
糖 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 Z2 t( X$ c/ O+ |' \+ w
胡椒粉 少許 www2.tvboxnow.com; b0 \% R( j4 E
蛋汁 1湯匙 , a1 Y$ {$ L$ _# h1 w) _
椒鹽料
( B+ B0 m+ j: S( y3 }) z/ s8 [www2.tvboxnow.com鹽 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 U @1 w/ a v$ ~3 `1 h$ l
花椒 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" M, _. R3 L5 A/ R5 H6 n: d2 c$ y
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做法
8 \& G. w0 N* y4 v' h- M1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。
& Z4 Y7 ?) d R% m+ y9 D+ itvb now,tvbnow,bttvb2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。
Y# j$ }. W5 M* M; N8 w z, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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