材料 份量
/ g' k! Y0 c+ {, u3 W0 R. L- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉排 12兩
: d% D; d) h" A: J) |公仔箱論壇蔥 1條〈切粒〉
$ s" Y1 g; v3 D: xtvb now,tvbnow,bttvb薑蓉 1湯匙 : V$ C# e4 X; `- u1 Z7 r* X% K
蒜蓉 1湯匙
0 y0 X# j: A& A調味
: k) H; o/ L# x; Q$ g生抽 1湯匙
: m" H& p5 K. L8 v糖 1/2茶匙
. o) X8 i: X: a/ \ p7 M公仔箱論壇胡椒粉 少許
! L! v1 W& R5 P; {. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋汁 1湯匙 8 R; X! v" [( o2 T. D, d) x
椒鹽料
/ t/ x( f, j# R# S/ X6 L0 v& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2湯匙 www2.tvboxnow.com Z3 z- W( y1 C2 z2 A, e( ^6 @" B. ~
花椒 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y: |" [; K, v
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做法
, a8 o4 ?# E5 ?/ y4 otvb now,tvbnow,bttvb1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。
3 e* @& {- B) b4 |tvb now,tvbnow,bttvb2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。 tvb now,tvbnow,bttvb$ T5 U3 y- l! W/ Y
3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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