材料 份量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B9 w# O/ O* U& G
肉排 12兩 www2.tvboxnow.com0 K) n# } Z: q" l2 B
蔥 1條〈切粒〉
2 u) r2 q( J, Y$ U& D薑蓉 1湯匙
2 K6 Z; {; ^" z& P: b* J$ L蒜蓉 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c9 R, G; a! [3 D: R: E/ J) G6 w' h
調味 tvb now,tvbnow,bttvb" A; l4 {- X, ^. Z: j: Q* K: C
生抽 1湯匙 公仔箱論壇! _, v8 \$ V# u2 B
糖 1/2茶匙
a3 Q- Z" r# U, j8 Z, r胡椒粉 少許
+ j2 l# ^6 M$ b0 R蛋汁 1湯匙 % _( ?! h& W, j/ M4 ?' Y
椒鹽料 5 Z7 I: P- J) m' A* k5 Q' w/ p+ J
鹽 1/2湯匙
2 Y1 {; _2 f o, }: `9 Xwww2.tvboxnow.com花椒 1茶匙
1 a1 f( z; `3 E1 U% i! Ntvb now,tvbnow,bttvb: Q" B1 ?+ M7 g' W) H! P) O* L2 D
做法tvb now,tvbnow,bttvb$ H3 c; R1 _9 |
1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。
' {' [) T& T' a3 n# dtvb now,tvbnow,bttvb2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。 ) _" E8 n; U3 @, s1 [ }: [
3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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