材料 份量 www2.tvboxnow.com+ ?4 g6 u! Z1 C6 W! r
肉排 12兩
8 `, R% Z7 q4 r( R8 A: c- b蔥 1條〈切粒〉 ; d+ g$ e2 V7 z+ V
薑蓉 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb: ~7 Z8 i3 X6 a0 G& \
蒜蓉 1湯匙 * z( e* ^) D2 P e( T- }1 E: T3 Y% B
調味 tvb now,tvbnow,bttvb! A! w, r9 ?3 Y- W! D3 |( D, f
生抽 1湯匙 公仔箱論壇 s' T" L: h% n1 D( w
糖 1/2茶匙
0 f L+ J/ P) U- N" x" G2 a' i3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許 # P, y; D* D! q6 x" f7 p
蛋汁 1湯匙 公仔箱論壇+ N9 c3 K1 [2 l8 m# b
椒鹽料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d1 t0 y7 A0 v( Q4 q2 V8 N
鹽 1/2湯匙
- W! d! M/ ?3 K& U( k7 p花椒 1茶匙
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7 I* n3 J7 o+ h- o5 K' q' a! d3 E公仔箱論壇做法
% ? x% [5 U6 ]. N公仔箱論壇1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M7 v( _ a; S6 v% h) s
2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。 公仔箱論壇2 c8 y8 t: `4 V- {
3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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