材料 份量
4 v3 w, j, @- z( H( h0 E公仔箱論壇肉排 12兩
" |$ l0 L1 p5 j$ H. D! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1條〈切粒〉 * | P& s' m' T B* E# A
薑蓉 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ |1 F# W- v0 ~5 O# O/ J5 X- b) N
蒜蓉 1湯匙
* ?% e- ^/ l+ Y3 j& L- t4 s: h- Owww2.tvboxnow.com調味
- ~4 b3 }% z2 k: G. E- I& _' itvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙 9 {7 @. u. b+ F
糖 1/2茶匙 公仔箱論壇1 }+ T" X5 |$ c2 u) [5 p
胡椒粉 少許
# z* d+ v% V9 I _www2.tvboxnow.com蛋汁 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb: }7 w `' a1 P# C2 t+ f
椒鹽料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C, h) ?5 t# I) G% M8 v8 k+ k9 T& E/ V0 @
鹽 1/2湯匙
& {9 R1 f' D4 [; C& gwww2.tvboxnow.com花椒 1茶匙
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% M! d6 w K: e d6 f3 B7 T1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 O9 b" \- l0 E+ @$ A7 R* y公仔箱論壇1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。 . G) O; q& V. o, z/ i8 b& Y2 r
2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。 www2.tvboxnow.com9 Q! O# v8 J6 X% P
3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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