[中式食譜] 豉 油 雞

stanlee790109

材料
( n0 v+ n+ e8 X/ j. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 1 隻 675克 [ 1 1/2 磅 / 1 斤 2兩 ]
2 J- B9 D7 a1 O0 V5 l2 V公仔箱論壇薑 3 片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B/ y) R; D+ v, c
蔥 2 棵 ( 切 段 ) tvb now,tvbnow,bttvb/ c4 g7 J: e) x* H( B5 e
芝 麻 油 1 茶 匙 公仔箱論壇& A1 B5 Y( q  X; @
豉 油 雞 汁 1 1/2 杯 www2.tvboxnow.com# W  a5 @/ e7 w0 m4 ^
清 水 1 1/2 杯 www2.tvboxnow.com* c/ i: G( D* I  f: h$ j4 R; M

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5 [* W9 Y9 j3 b' Z3 n0 D7 H8 l9 y- Z/ x* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮 雞 洗 淨 抹 乾 。
2 X, `# B  q. z" i# T/ x公仔箱論壇2.以 1 湯 匙 油 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 加 調 味 料 煮 滾 。 公仔箱論壇5 M0 j) S- ^* L7 S6 m3 ]8 Y$ k
3.放 入 雞 ， 加 蓋 慢 火 煮 至 汁 滾 ； 每 隔 數 分 鐘 翻 轉 雞 至 全 雞 轉 至 深 啡 色 ( 約 20 分 鐘 )。
8 ^, M( J* x/ b" [8 b2 Y$ F* `& P4.洒 下 芝 麻 油 ， 加 蓋 轉 慢 火 煮 5 分 鐘 ； 離 火 再 浸 5 分 鐘 。
, P+ `& O) m  M0 a9 M& n公仔箱論壇5.取 出 雞 斬 件 ， 淋 上 少 許 汁 液 即 可 。