[中式食譜] 豉 油 雞

stanlee790109

材料
+ u1 m( p5 O: K% V4 \9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 1 隻 675克 [ 1 1/2 磅 / 1 斤 2兩 ] www2.tvboxnow.com' q( Z) f, r0 N& g
薑 3 片
6 x8 X8 a7 }' C8 etvb now,tvbnow,bttvb蔥 2 棵 ( 切 段 )
7 S6 w* F& x% I) m& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝 麻 油 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb( V! n1 R. c3 h
豉 油 雞 汁 1 1/2 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n' L6 L3 l0 w9 h3 W
清 水 1 1/2 杯
; i4 `) h/ C/ U) u$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. }  O, G5 I' D8 `9 a# E0 t0 Rtvb now,tvbnow,bttvb製作
3 l8 M% `% X3 J$ r6 ~1.鮮 雞 洗 淨 抹 乾 。
+ W0 {4 ]# T4 }' r9 k2.以 1 湯 匙 油 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 加 調 味 料 煮 滾 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L) [) G* }5 H# m' F2 K
3.放 入 雞 ， 加 蓋 慢 火 煮 至 汁 滾 ； 每 隔 數 分 鐘 翻 轉 雞 至 全 雞 轉 至 深 啡 色 ( 約 20 分 鐘 )。
' P2 A: @5 B# p. z" b' ]: r# \公仔箱論壇4.洒 下 芝 麻 油 ， 加 蓋 轉 慢 火 煮 5 分 鐘 ； 離 火 再 浸 5 分 鐘 。
" J5 B3 y0 Y7 V* h9 e' k6 Q5.取 出 雞 斬 件 ， 淋 上 少 許 汁 液 即 可 。