[中式食譜] 魚樂菊花醋蜜星斑柳

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材料/ M$ V/ K) w) h* o8 `2 i
蓮子 75克、鮮東星斑柳 600克、食用菊花 6朵、糖 2茶匙、清水 500毫升醃料：鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) g  P: f- K9 z5 T# d! L- u, @
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汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I3 D& X4 a/ d( _( }
百花蜜 225克、鎮江醋 55毫升、鹽 1茶匙www2.tvboxnow.com4 t# G$ u1 x# s: P- b9 D; [

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做法
( {" d6 g- I7 _8 Y& M& f! q公仔箱論壇1.將東星斑柳撒上鹽，隔水大火蒸 6分鐘。+ ?- v. `, g& C& p2 R% J' s5 c

/ \/ Y6 R, k3 o' T* ^2.煲滾水 500毫升水下糖，加入蓮子烚 20分鐘盛，瀝水上碟。2 k8 v5 {7 N  e6 }" @3 f* }  V$ a

' s- T5 Q+ l1 E. O" Stvb now,tvbnow,bttvb3.百花蜜、鎮江醋、鹽拌勻，下鑊以細火煮熱，淋於蓮子上。tvb now,tvbnow,bttvb, w5 [4 ^$ U) y4 F, i
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4.再放上蒸好的東星斑柳，最後放上食用菊花即成。