上魚排釣魚，魚毛三兩條都總算係收穫，最重要係呢三兩條魚毛，係自己釣嘅！咁生猛，最好搵間餐廳加工，蒸炒燜燉乜都好，擺埋入肚最開心。公仔箱論壇: [$ v% c5 }: `! Y/ Y8 l b, D! p
. ?5 i3 t7 a" N% s' d( [獨木橋穩如泰山
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6 ?; I9 S( P) R1 c! i公仔箱論壇■沙灘有唔少外國人，大嘆藍天白雲。公仔箱論壇: ?+ }" N1 t% I5 F) m* J
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靚女大晒！話說同 Alina去「西貢雞籠灣海上釣魚樂園」排釣，其間某釣友人有三急，叫 Alina幫手拎住支魚竿，點知釣友返嚟唔夠半分鐘，即有大魚上釣， Alina即叫：「我 o架，條青斑我釣 o架！」擺明屈，釣友亦樂意被屈。有收穫， Alina話要參觀魚排，先過一條疑似獨木橋嘅木板，木板望落又窄又薄，過橋險象環生，好彩，兩個我咁重嘅攝影師走過，木板一樣穩如泰山。魚排有好多大魚，有啲海斑養咗好幾年，係賣畀海鮮酒家嘅貴價貨， Alina一撒魚餌，大海斑即時以炮彈速度上水搶食，水花四濺。雖然係屈番嚟嘅，但既然有收穫，當然要到餐廳加工，租開快艇玩 Wakeboard，即叫船家駛去「糧船灣（有利）海鮮魚村」，餐廳對開沙灘零污染，老闆 Simon解畫：「我答應過客人會好好打理沙灘，後來想到個妙計，如果小朋友幫手清理沙灘，我免費請食雪糕！」
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■藍天碧海，我嚟啦。. g- U2 \5 ^; D* t; H+ K1 v/ a, P7 X
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% t& o* b( b2 \) `9 stvb now,tvbnow,bttvb■ Alina大展歌喉，真的令人聽出耳油。; X6 J! l4 i z: C8 L
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■咁好天氣，唔玩 Wakeboard嘥晒。9 n2 I- `8 b3 v% V) {1 }
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■魚排洗手間只是一個窿，米田共直出大海。
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■魚排裏面嘅魚閒閒哋養咗幾年，要動用大網撈捕。! c( s7 R: `3 ?0 d4 R
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加工費每斤$40
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0 S! w/ ?0 d6 i) y" _: G■外國食客 Mike：「這兒環境優美，食物質素又高。」
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食自己釣番嚟嘅海鮮，特別滿足，加工費每斤$40，即釣即煮味道一定正。釣唔到魚都唔使愁，「有利」一樣有靚靚海鮮食。最特別係盲蟹，只得半隻手掌大，一定要用人手捕捉，肉甜勁多膏，正！再試椒鹽鮮魷，外形似薯條，炸得乾爽唔油膩，絕對係心機作。蒜茸蒸扇貝也絕非普遍貨色，扇貝野生捕捉，再放到三十呎海底養到肥肥白白，殼上面嘅青苔就係新鮮鐵證，入口超鮮甜！生滾泥鯭粥用嘅係深海泥鯭，無泥味，每啖粥都咁鮮。白烚海跳螺，肉身扁扁很爽口。白胡椒湯浸花甲一樣食到我舐舐脷，花甲肉超嫩滑，無得彈。
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. V) u, g6 t1 x b' S2 ]" W4 n公仔箱論壇■白烚盲蟹$96/4隻
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7 ~1 I2 f5 ? j; M9 K■生滾泥鯭粥$118TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k* v4 J8 L8 B# b( }
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! o! Y4 n; ]5 U z9 J公仔箱論壇■白灼海跳螺$98- t2 Y) A" d. e) L1 Z+ y, o& J1 z: X
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( O. X, {- L( D0 `/ P" S' owww2.tvboxnow.com■椒鹽鮮魷$98) m$ r: j! N# s: Q, L9 Q
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■白胡椒湯浸花甲$90
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■蒜茸蒸扇貝$90/6隻
1 O0 y- k! @* [/ u3 Y9 ?排釣：西貢雞籠灣海上釣魚樂園
: i" \- _2 ?7 {# i$ x; m9 L! I地址：西貢雞籠灣魚排區收費：日釣$120（最少三位，包來回快艇接載，西貢市中心碼頭上船）
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% {7 O7 g- [$ a, s. f: u' utvb now,tvbnow,bttvb水上活動： SAIKUNG BOOKING 28.COM
. G5 j( g+ e( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收費：每小時$480（快艇連 Wakeboard，兩小時起）
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糧船灣（有利）海鮮魚村
: S8 L* Y8 t/ q" U1 Y地址：西貢糧船灣沙橋村 0 D! k: _0 b! D. K: u7 ^
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發表於 2011-6-28 06:23 AM
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