上魚排釣魚，魚毛三兩條都總算係收穫，最重要係呢三兩條魚毛，係自己釣嘅！咁生猛，最好搵間餐廳加工，蒸炒燜燉乜都好，擺埋入肚最開心。tvb now,tvbnow,bttvb6 p0 g8 n$ V: Y: x
/ j* P; t7 K! Z. F" G- O公仔箱論壇獨木橋穩如泰山TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S* s5 b) ]$ e; E' d \2 c/ j# }0 [
% _' {5 b' f' p- ~) [, Y■沙灘有唔少外國人，大嘆藍天白雲。公仔箱論壇 y- K! T& I& T
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靚女大晒！話說同 Alina去「西貢雞籠灣海上釣魚樂園」排釣，其間某釣友人有三急，叫 Alina幫手拎住支魚竿，點知釣友返嚟唔夠半分鐘，即有大魚上釣， Alina即叫：「我 o架，條青斑我釣 o架！」擺明屈，釣友亦樂意被屈。有收穫， Alina話要參觀魚排，先過一條疑似獨木橋嘅木板，木板望落又窄又薄，過橋險象環生，好彩，兩個我咁重嘅攝影師走過，木板一樣穩如泰山。魚排有好多大魚，有啲海斑養咗好幾年，係賣畀海鮮酒家嘅貴價貨， Alina一撒魚餌，大海斑即時以炮彈速度上水搶食，水花四濺。雖然係屈番嚟嘅，但既然有收穫，當然要到餐廳加工，租開快艇玩 Wakeboard，即叫船家駛去「糧船灣（有利）海鮮魚村」，餐廳對開沙灘零污染，老闆 Simon解畫：「我答應過客人會好好打理沙灘，後來想到個妙計，如果小朋友幫手清理沙灘，我免費請食雪糕！」
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/ M6 w$ J6 a' z' r {■藍天碧海，我嚟啦。
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* b' w* q& n' R) n# N* p) S6 w■ Alina大展歌喉，真的令人聽出耳油。
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■咁好天氣，唔玩 Wakeboard嘥晒。
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. I2 u& e( o6 h( C公仔箱論壇■魚排洗手間只是一個窿，米田共直出大海。
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1 K3 c" S W3 S, f$ zwww2.tvboxnow.com■魚排裏面嘅魚閒閒哋養咗幾年，要動用大網撈捕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K" s4 r+ r. v r$ n- i+ A
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加工費每斤$40
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" B/ F/ I4 J' _/ ?$ ]7 u& o0 Awww2.tvboxnow.com■外國食客 Mike：「這兒環境優美，食物質素又高。」
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食自己釣番嚟嘅海鮮，特別滿足，加工費每斤$40，即釣即煮味道一定正。釣唔到魚都唔使愁，「有利」一樣有靚靚海鮮食。最特別係盲蟹，只得半隻手掌大，一定要用人手捕捉，肉甜勁多膏，正！再試椒鹽鮮魷，外形似薯條，炸得乾爽唔油膩，絕對係心機作。蒜茸蒸扇貝也絕非普遍貨色，扇貝野生捕捉，再放到三十呎海底養到肥肥白白，殼上面嘅青苔就係新鮮鐵證，入口超鮮甜！生滾泥鯭粥用嘅係深海泥鯭，無泥味，每啖粥都咁鮮。白烚海跳螺，肉身扁扁很爽口。白胡椒湯浸花甲一樣食到我舐舐脷，花甲肉超嫩滑，無得彈。 % g. |( e; x; x$ @
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■白烚盲蟹$96/4隻
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■生滾泥鯭粥$1185 \7 w3 L' f; y5 b+ S* o) ]; d
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■白灼海跳螺$98+ q- p0 ]- I* J3 h$ U2 x: l
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■椒鹽鮮魷$98
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j% D' R2 g: b0 vwww2.tvboxnow.com■白胡椒湯浸花甲$90
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■蒜茸蒸扇貝$90/6隻7 {" c& J, g. R b6 V* B/ r
排釣：西貢雞籠灣海上釣魚樂園( w/ D& n" |: ~: V+ U8 ~
地址：西貢雞籠灣魚排區收費：日釣$120（最少三位，包來回快艇接載，西貢市中心碼頭上船）公仔箱論壇( p* r8 }3 D6 I" e# O) Z
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水上活動： SAIKUNG BOOKING 28.COM
q8 c& Z5 k# C7 s+ E/ `) b) q4 D6 W收費：每小時$480（快艇連 Wakeboard，兩小時起）公仔箱論壇9 \: F& k9 I+ j3 \7 f
. T4 F# h) u* i6 B& f# D& G$ U3 P7 _糧船灣（有利）海鮮魚村
* d2 O' |6 P* W地址：西貢糧船灣沙橋村
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發表於 2011-6-28 06:23 AM
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