[甜品] 法式焦糖燉蛋

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蛋黃（拂勻） 450克、淡忌廉 1公升、糖 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @& f* N, ?! y. T
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( h7 W8 n; U& a做法
8 H$ W$ R3 V' J" l1 v- G% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.淡忌廉以小火煮暖，加入糖煮至溶，盛起待凉。
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8 J* A  o) v  Z+ z) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在淡忌廉中加蛋黃拌勻，過篩盛起至甜品杯中，再放在焗盤上。公仔箱論壇! ^- `( q6 }" b* T

  m" k1 l: d  W3.在焗盤中加一半凍水，然後放入預熱至 180℃焗爐，焗 30分鐘，取出稍放凉。- S& P% ^4 X) F' C# M
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4.在燉蛋面加少許糖，用火槍燒至金黃焦香，加上裝飾即可。
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