材料www2.tvboxnow.com- @( q7 `9 l$ f$ \; \
斑塊肉 100克、蛋白 20克、脆松子仁 1茶匙、白芝麻（炒香）少許、葱 2棵公仔箱論壇 T4 T8 `8 ~# O
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醃料公仔箱論壇( x' T# B! W1 M0 O' F
老抽/日本醬油各 1/2茶匙、鹽 1/6茶匙、糖 2湯匙、赤味噌 5克蛋白www2.tvboxnow.com+ L- U( {6 v7 C0 N8 L. }* t& T7 S3 \
, I9 _+ _" }! A調味
7 C! Z, l$ W6 p* C0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶/忌廉各 10毫升、生粉 1茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙
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( b; B7 F3 W c6 V+ Y) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 X; O$ E' q4 b1 y6 d1.將醃料拌勻，加入斑塊肉醃約 1小時。
/ m2 g/ V9 N( w' h* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, b" A. m9 i) H5 f F. ?www2.tvboxnow.com2.焗盤上放葱，放上斑塊，放入預熱至 250℃，用面火焗 10分鐘。
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3.蛋白加入忌廉、牛奶拌勻後再放餘下調味拌成忌廉牛奶混合物。
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4.燒熱鑊下油，倒入忌廉牛奶混合物，以細火慢慢炒至剛凝固，盛起。6 \8 `9 T3 e/ D0 b0 l+ _
- I' Z" w) P" d5 l公仔箱論壇5.將蛋白上碟，旁邊放上斑塊，撒上白芝麻、脆松子仁即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {# N+ l* t# i5 `
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" N% i6 ~# t+ c1 \# u: E貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T1 g- S7 n. q; j! z3 v8 p. j
蛋白不可拂至起泡，不然炒出來便不滑溜。 |
發表於 2011-6-29 06:23 AM
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