菜名：雞芹過後 www2.tvboxnow.com& E$ D, A+ W; V# r2 x
材料：
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(主食材)：芹菜公仔箱論壇) o8 i& t/ S& G
6 S2 Z. C! x# |5 Z P公仔箱論壇(副食材)：西芹、西芹葉、洋蔥塊、紅蘿蔔塊、巴西里莖段、雞胸肉片1/2塊、雞腿肉片（去骨）1/2隻、
$ T& a! c8 f2 ~小黃瓜、橄欖油、法式芥茉子www2.tvboxnow.com( ?$ q# x+ Y# e" ?) C
8 x- ^6 Y) S& d. U, m(調味料)：鹽、黑胡椒粒、巴莎米可醋（自備）2 J# X) m5 `8 V. }
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做法：
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5 Q" X* e5 C. V8 r4 E% u/ _& M* |# vwww2.tvboxnow.com1、將芹菜拔絲備用。
3 ^1 D9 y3 P, b1 R7 u7 F: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; G& Z3 K; a$ Z8 ^2 [% P, `' a
2、將牛里肌肉對切1公分厚片，再切條備用。
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3 i; ?' }, [. `$ _公仔箱論壇3、起鍋，以1T的油預熱，放入牛肉片微煎20秒鐘後取出，加入紹興酒1T、黑胡椒粉浸泡醃漬。www2.tvboxnow.com) H" G$ o. M- x& n9 W) B
. S2 U0 x; `+ ]! m4 ]公仔箱論壇4、起鍋預熱，加入1大T沙拉油爆香紅蘿蔔絲、芹菜絲、紅椒絲、香菜莖段、金針菇絲、蔥絲、薑絲、tvb now,tvbnow,bttvb1 S4 i3 X3 O1 j. v5 E- S# D
蒜末，放入高湯炒熟後，加入醃漬過的牛里肌肉條、香菜葉，以蠔油、魚露、麻油、胡椒粉調味，快
& _4 c% S- Z' c6 E* L8 O/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。速拌勻起鍋即可。 |
發表於 2007-9-14 06:37 AM
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