菜名：雞芹過後 www2.tvboxnow.com, P8 O; y+ v9 Z( ^
材料：
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i+ G" I6 t- x/ J* n$ ltvb now,tvbnow,bttvb(主食材)：芹菜: p! r9 [- }6 G7 R1 [
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(副食材)：西芹、西芹葉、洋蔥塊、紅蘿蔔塊、巴西里莖段、雞胸肉片1/2塊、雞腿肉片（去骨）1/2隻、www2.tvboxnow.com1 R( v6 d1 e$ W2 v
小黃瓜、橄欖油、法式芥茉子tvb now,tvbnow,bttvb, K& ~- E; M. J
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(調味料)：鹽、黑胡椒粒、巴莎米可醋（自備）
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 c' _/ E2 v; E) w# B
. M+ d3 o6 F9 G( y9 ~3 J) r% Dtvb now,tvbnow,bttvb1、將芹菜拔絲備用。
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2、將牛里肌肉對切1公分厚片，再切條備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 l, l7 C0 @( u
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3、起鍋，以1T的油預熱，放入牛肉片微煎20秒鐘後取出，加入紹興酒1T、黑胡椒粉浸泡醃漬。
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$ Y3 ~4 C& h' u W! i+ Q2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、起鍋預熱，加入1大T沙拉油爆香紅蘿蔔絲、芹菜絲、紅椒絲、香菜莖段、金針菇絲、蔥絲、薑絲、www2.tvboxnow.com7 \/ B1 N6 e+ n! V9 j: C, {1 m) W
蒜末，放入高湯炒熟後，加入醃漬過的牛里肌肉條、香菜葉，以蠔油、魚露、麻油、胡椒粉調味，快www2.tvboxnow.com( V0 d3 p/ J9 b
速拌勻起鍋即可。 |
發表於 2007-9-14 06:37 AM
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