菜名：雞芹過後 8 b' j: H$ s1 A
材料：www2.tvboxnow.com& U' R/ g* S, C/ n' m
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(主食材)：芹菜
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/ ?3 W" b: y; X5 E5 U+ v3 Mwww2.tvboxnow.com(副食材)：西芹、西芹葉、洋蔥塊、紅蘿蔔塊、巴西里莖段、雞胸肉片1/2塊、雞腿肉片（去骨）1/2隻、tvb now,tvbnow,bttvb7 K7 J0 ^! x: U
小黃瓜、橄欖油、法式芥茉子www2.tvboxnow.com' V; W: a; p: N5 c+ X# O& L8 G6 R% z
1 f' A0 G! H# m9 q(調味料)：鹽、黑胡椒粒、巴莎米可醋（自備）
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p1 m8 Y# T* Q% {9 [" ]
% j, n+ M& R8 `1、將芹菜拔絲備用。" O! @$ f) F( w6 H8 u* y$ m
& V: s& x( g; v2 b+ B l4 c' U2、將牛里肌肉對切1公分厚片，再切條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b" W( X; P! `. K. W S
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3、起鍋，以1T的油預熱，放入牛肉片微煎20秒鐘後取出，加入紹興酒1T、黑胡椒粉浸泡醃漬。
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- H4 s' K. v) d& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、起鍋預熱，加入1大T沙拉油爆香紅蘿蔔絲、芹菜絲、紅椒絲、香菜莖段、金針菇絲、蔥絲、薑絲、
0 t& p7 y* L; u" }( w) U2 S蒜末，放入高湯炒熟後，加入醃漬過的牛里肌肉條、香菜葉，以蠔油、魚露、麻油、胡椒粉調味，快
9 M) d- p' K" J0 ntvb now,tvbnow,bttvb速拌勻起鍋即可。 |
發表於 2007-9-14 06:37 AM
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