[甜品] 百頁聖代之冰火九重天

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菜名：百頁聖代之冰火九重天
, u' f" p! F- v) b8 n$ B1 a- n材料：
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(主食材)：百頁豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @" x' y; A& k1 w( z6 _
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(副食材)：新鮮藍莓、檸檬汁、溶化的無鹽奶油、香草冰淇淋、杏仁片（烤過）、薄荷葉、罐裝鮮奶油
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(調味料)：糖、糖粉、肉桂粉、黑糖蜜www2.tvboxnow.com! e  }: `9 w) S0 P/ Q
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i7 l- G- Z2 l! o* x/ L+ q- z5 {

' P& Y1 B. D- G" Ytvb now,tvbnow,bttvb1、製作藍莓醬：起鍋，放入藍莓、檸檬汁、糖及適量的水分，將藍莓壓碎，煮至濃稠狀後，隔冰水降溫公仔箱論壇1 I/ ]+ P0 B2 G: ~, N
備用。
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2、將百頁豆腐切成薄片備用。將百頁豆腐片放入油鍋中炸至酥脆。www2.tvboxnow.com/ z: Y* L& [+ O: |2 T% p  A

/ ^" \4 _  @9 w! I公仔箱論壇3、將炸好的百頁豆腐片塗抹上奶油，再撒上糖粉、肉桂粉。以撒有糖粉、肉桂粉的百頁豆腐鋪底，擠上www2.tvboxnow.com9 Z/ I, ~/ }3 l1 v/ E1 Q+ {
鮮奶油，再堆疊上草莓片，再放上一片百頁豆腐、草莓片，最後灑上糖粉。
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4、以黑糖蜜劃於盤底，擺上堆疊的百頁豆腐，挖上一球香草冰淇淋，撒上杏仁片。