[西式食譜] 腰果薄脆

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材料
  u1 F2 n* q& W; ~; d( E  U糖/麪粉 25克、蛋白 50克、腰果碎 70克
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1.糖與蛋白打勻，加入過篩的麪粉拌勻。www2.tvboxnow.com2 X! i8 A/ m( i/ g5 H* E" n9 [

1 q. g. u2 J' `% Awww2.tvboxnow.com2.把腰果碎加入蛋白麪糊中，再混合好。# ]: a% W/ z& u1 O

# y$ |. O# q/ c) ctvb now,tvbnow,bttvb3.在焗盤鋪上焗爐紙，以湯匙舀出 1湯匙腰果蛋白糊，攤平，放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘即可。
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2 D3 U. d/ |. E若沒有焗爐，可以用易潔鑊，抹上很薄的油，以最細火來煎餅。