材料 公仔箱論壇" q& u! [. M! B
三文魚（切小粒） 30克、蛋白 2隻、番荽碎/洋葱（切碎）/乾葱碎各 1/3茶匙、酸忌廉/橄欖油/麪粉各少許公仔箱論壇2 N$ G4 v- M* `/ p3 k9 g4 _
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麪糊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y2 T: D2 A5 g/ _$ R- ]" h
蛋黃 1隻、麪粉 1/2茶匙、鮮奶 80毫升 公仔箱論壇. N' m) z; H, x. g: J4 Z( l$ ]
2 n& H3 u0 \4 @) S$ l: }& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料, M `7 |. F7 _+ z) v' j
白酒/生粉各 1茶匙、薑汁 1/3茶匙、水 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許調味料：鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇: y) T+ l+ _- ^$ O- A
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1 ~" l& z8 z4 I2 A( O* G公仔箱論壇做法
; {$ R, ]3 j: D公仔箱論壇1.三文魚加醃料醃 15分鐘，備用。
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- z) N) w* a7 Q4 L/ Ktvb now,tvbnow,bttvb2.開大火，燒熱鑊落油下洋葱碎、乾葱碎、三文魚、番荽碎炒香，盛起備用。公仔箱論壇: Y8 S1 r$ ~+ @7 [
+ _: F. ?. u7 r+ m8 L5 h' l3.準備麪糊，將麪粉、 10毫升鮮奶拌勻，再加入 10毫升鮮奶、蛋黃拌成鮮奶蛋液。
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4.開中火，將餘下 60毫升的鮮奶稍為煮熱，加入鮮奶蛋液，煮至稠身成麪糊。9 z$ A4 x& E% j% R" A
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5.將麪糊與三文魚混合成三文魚麪糊備用。www2.tvboxnow.com+ [3 l# p, U9 n5 a, q4 g+ S- M
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6.蛋白加鹽、胡椒粉打拂至企身，分三次加入三文魚麪糊拌勻。2 Q. w; [/ y/ e2 }4 V, J6 U' A, m6 F
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7.杯中掃上少許橄欖油，沾上少許麪粉，將多餘麪粉倒出，加入三文魚麪糊，放在焗盤上。
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' x% \9 j( A, v5 ^9 R F& Y公仔箱論壇8.在焗盤上加少許清水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。取出後放上酸忌廉和裝飾即可。公仔箱論壇- u" k: b5 v9 l% Q _
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& x/ v- i4 e3 }% _( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚和其他材料須先炒，可減少水份，以免影響梳乎厘的口感。
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發表於 2011-7-1 06:19 AM
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