材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T5 B4 I" s0 E& l0 A. Q3 Q
三文魚/芒果肉（切粒）各 50克、洋葱（切粒） 1茶匙、青瓜（切粒） 25克、西芹（切粒）/番茄（切粒）/沙律菜各 20克、番荽碎/黑醋/黑椒碎/橄欖油/鹽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O; _7 G: r0 w3 m( o
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醃料3 P" N3 _+ o0 ^6 w' P* N4 ?$ x: k
鹽/糖各 1/3茶匙、檸檬汁/芥末醬各 1/2茶匙、黑椒碎/白酒各 1/4茶匙、橄欖油 1茶匙、黑醋少許) s' i! b. {- C/ s2 F6 n
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裝飾/ C$ |# B6 S+ t
青瓜數片、小番茄（切半） 1粒、檸檬 1/4個、薄多士 1片、黑醋少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb% L' b3 `% z# U
1.三文魚切碎，加入青瓜粒、西芹粒、番荽碎、洋葱粒、番茄粒、醃料拌勻，醃 15分鐘。
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2.沙律菜加少許橄欖油、黑醋、黑椒碎、鹽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 \3 M- R4 u* l# H7 E5 E
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3.將裝飾用的青瓜片放在碟，放上小圓模，加入芒果肉、三文魚混合物、沙律菜後脫模。8 f! G8 J# }0 l: D3 x
% L3 c% J% r. a4 @# {# J: Ztvb now,tvbnow,bttvb4.在碟上放上小番茄、檸檬，伴上薄多士，淋少許黑醋即可。tvb now,tvbnow,bttvb& I# R2 V6 P, B) V
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貼士
: g. V2 g' T) X2 @% a8 s公仔箱論壇三文魚不要切得太碎，不然就沒有口感了。
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發表於 2011-7-1 06:21 AM
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