材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F" X0 J' [* \- ?) m* G6 J
三文魚扒 100克、京葱 2條、紅蘿蔔（切絲）/白蘿蔔（切絲）各 20克、小番茄 1粒、乾紫菜碎/木魚花/橄欖油各少許
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& }+ e5 O- q/ `5 ^醃料
& |) N a' }0 J+ i% I! p公仔箱論壇日本豉油/味噌/清酒/生粉各 1茶匙、薑汁 1/2茶匙、青芥末 1/3茶匙、水 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許、味醂 1湯匙
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日本豉油/味醂各 1湯匙、清酒 1茶匙、高湯 4湯匙、鹽/糖各 1/8茶匙、黑椒碎少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb+ G7 D4 l4 z3 j; y2 C& I
1.京葱切段；小番茄切去底部。tvb now,tvbnow,bttvb5 c' p4 J" r1 x% u/ E- i
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2.三文魚扒加入醃料，醃 15分鐘備用。
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" A* T: t0 ?1 U. m# [6 Swww2.tvboxnow.com3.開中火，燒熱鑊落少許橄欖油，煎香三文魚扒後盛起，放入預熱至 200℃焗爐，焗 8分鐘。www2.tvboxnow.com0 Y% g! A: {# B7 A4 j
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4.原鑊開中火，將京葱煎香盛起，再將小番茄輕輕煎熟。
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: I3 s& @. h8 I# n8 g, i: T! Btvb now,tvbnow,bttvb5.碟上放京葱、小番茄、紅蘿蔔絲、白蘿蔔絲、三文魚扒。
1 ^" d6 [+ K8 `8 i1 M# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ g0 j' o% l9 Z" j# u6.開中火，將汁料材料煮至微滾後熄火，淋在三文魚扒上，灑上紫菜碎、木魚花裝飾即可。www2.tvboxnow.com1 ~. n" u) M# b u' p* f4 M
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% ?8 s, S( D" {5 x公仔箱論壇想三文魚更加外脆內嫩，可將魚略煎後放入焗爐。 |
發表於 2011-7-1 06:23 AM
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發表於 2011-7-1 05:48 PM
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