材料
- _) |" h3 m4 p1 @6 ^三文魚扒 100克、京葱 2條、紅蘿蔔（切絲）/白蘿蔔（切絲）各 20克、小番茄 1粒、乾紫菜碎/木魚花/橄欖油各少許
2 m3 a" y: N$ R1 N1 A' R+ P公仔箱論壇www2.tvboxnow.com/ U& n! o4 o y
醃料0 C4 l9 G: T0 G# a5 v) X+ R, ?
日本豉油/味噌/清酒/生粉各 1茶匙、薑汁 1/2茶匙、青芥末 1/3茶匙、水 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許、味醂 1湯匙公仔箱論壇$ W) _4 J% @5 g8 d4 I" Z
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汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _) a. z$ s3 v0 x) `: N# N$ @
日本豉油/味醂各 1湯匙、清酒 1茶匙、高湯 4湯匙、鹽/糖各 1/8茶匙、黑椒碎少許tvb now,tvbnow,bttvb* P6 j( l/ J! C& b0 W1 T$ v
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- w t: g& Z/ Y. s- Rwww2.tvboxnow.com做法
; E3 X7 n2 M8 s8 I: Qtvb now,tvbnow,bttvb1.京葱切段；小番茄切去底部。
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/ _5 l/ b" f J( p' x( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.三文魚扒加入醃料，醃 15分鐘備用。
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3.開中火，燒熱鑊落少許橄欖油，煎香三文魚扒後盛起，放入預熱至 200℃焗爐，焗 8分鐘。
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4.原鑊開中火，將京葱煎香盛起，再將小番茄輕輕煎熟。公仔箱論壇! ^% d V2 Z4 ]# _% v" w
; a: _1 `+ E' S7 H. x0 C6 Z5.碟上放京葱、小番茄、紅蘿蔔絲、白蘿蔔絲、三文魚扒。5 ~' x- @' P, ^# }) x- K/ w
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6.開中火，將汁料材料煮至微滾後熄火，淋在三文魚扒上，灑上紫菜碎、木魚花裝飾即可。公仔箱論壇! _5 R' Q4 `8 p
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9 i8 e. X, P5 ^www2.tvboxnow.com想三文魚更加外脆內嫩，可將魚略煎後放入焗爐。 |
發表於 2011-7-1 06:23 AM
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發表於 2011-7-1 05:48 PM
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