材料
4 D" H( W' } ^2 I- T; t% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 250克、糖 100克、自發粉 36克、牛奶 550毫升、牛油（已溶） 70克、低筋麪粉/高筋麪粉各 250克
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士多啤梨果醬料
; d. J: } c U/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨茸 100克、糖 20克、水 20毫升、糖膠 15克www2.tvboxnow.com% \3 j& T1 t1 u6 W
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其他材料
5 V9 ~! F- i3 _7 B! \) X1 W: V牛油/加州士多啤梨/糖霜各適量tvb now,tvbnow,bttvb8 f: H( k+ ?/ B8 Y
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# k2 H/ l( R7 C% I1 G- ~7 o公仔箱論壇做法www2.tvboxnow.com- ^ _6 l% U; p& K! J
1.將蛋、糖、高筋麪粉、低筋麪粉、自發粉， 275毫升牛奶倒入攪拌器中拌勻約 2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# `8 }# J9 U' q6 [8 ` S
2 l2 U8 R& D" Xtvb now,tvbnow,bttvb2.然後邊攪拌邊慢慢加入餘下牛奶，直至全部混合，再加已溶牛油拌勻。3 p" m1 J7 o6 e$ M8 B ?
/ H( Z) f4 `' w. t' N* [- B7 l3.將士多啤梨茸、水、糖、糖膠倒入煲，以細火煮約 20分鐘，至呈果醬狀，盛起。
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; R2 h, U; k s. W) G1 Wwww2.tvboxnow.com4.預熱平底鑊，加少許牛油塗勻，用廚紙抹走多餘牛油，倒入適量熱香餅漿，以細火煎至一面定形後，翻轉另一面煎至兩面金黃色即可上碟。公仔箱論壇3 f1 W0 f! H1 C
D& f# h( @+ B# O* e* u5.在熱香餅上撒糖霜，放士多啤梨裝飾，再淋上士多啤梨果醬即可。 . _2 y$ N/ J5 B3 ^, F
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3 F2 Q! B( R0 e( F& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
0 J" U) ^. l9 M. w: {tvb now,tvbnow,bttvb在第二次加入牛奶前，最好以膠刮用陰力將麪漿打至有輕微筋性，令熱香餅更滑更有口感。公仔箱論壇, V$ y9 r Z% B3 P3 W3 n# ~
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發表於 2011-7-4 06:10 AM
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