材料
; Q- Y# h4 w0 B8 a公仔箱論壇仙人掌嫩片 120克、黑木耳 20克、素雞 100克、紅甜椒 1個、芫荽 1棵、芝麻 1茶匙、幼鹽半茶匙
" F) ]# i- ~2 L8 z) y" a. s O1 j公仔箱論壇
6 x! y0 S( r% X+ }" N( `& a公仔箱論壇汁料tvb now,tvbnow,bttvb$ z! j5 E) S) q7 A A$ E/ R
花椒油 1茶匙、魚露 2茶匙、黑醋 1湯匙、砂糖半茶匙、蒜頭 2粒（刴茸）5 }! H- Z1 Q3 a2 S l3 w; B) X0 {
$ i1 i ~; u7 S5 \4 P: R0 t) Q4 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x- L8 t4 M, Q z0 l
做法
1 C/ W9 Z" S5 O6 D5 l# X1.仙人掌切成長條，拌入幼鹽醃 10分鐘，以清水冲淨後瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( r1 B3 x% y, ^8 E" w& a( V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j) G2 U) h9 q5 y
2.黑木耳以清水浸軟後，再以熱水浸 1分鐘，瀝乾後以手撕成小塊備用。
. m$ s g* v; Y( P F4 b, Otvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com# M+ u7 \/ I5 }, R0 `
3.素雞及紅甜椒切幼條；芫荽切碎。
' b+ A$ D3 M% y1 `+ b& j5 P) }" `6 F% C5 F" m, t+ p9 g
4.將汁料混合拌勻，加入仙人掌、木耳、素雞、紅甜椒、芫荽拌勻，灑上芝麻即可。2 K" l) _$ g- n3 V/ b2 U! H) W& D
. w# x! U# B4 h# }5 V3 {www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q2 F6 h8 b* \+ Y3 A1 P2 l8 ?
貼士
9 J. ^( J& ?" z仙人掌含植物骨膠原，會帶點黏液，用來做凉拌可先用鹽醃再冲洗，會更爽口。) l" ]$ j$ k6 @% @# ?
|
發表於 2011-7-5 06:13 AM
| 