材料
) a6 a9 h2 X1 rwww2.tvboxnow.com仙人掌嫩片 120克、黑木耳 20克、素雞 100克、紅甜椒 1個、芫荽 1棵、芝麻 1茶匙、幼鹽半茶匙
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( e+ ~9 G4 E( t- e- [" Itvb now,tvbnow,bttvb汁料
: Z5 ~( }! k4 S+ N `+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒油 1茶匙、魚露 2茶匙、黑醋 1湯匙、砂糖半茶匙、蒜頭 2粒（刴茸）
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做法公仔箱論壇9 A% S, K ~+ j* b. l
1.仙人掌切成長條，拌入幼鹽醃 10分鐘，以清水冲淨後瀝乾，備用。
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2.黑木耳以清水浸軟後，再以熱水浸 1分鐘，瀝乾後以手撕成小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 u3 [- D( J- J9 S' x' O2 b
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3.素雞及紅甜椒切幼條；芫荽切碎。公仔箱論壇" N; E# M+ W( U. k* n
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4.將汁料混合拌勻，加入仙人掌、木耳、素雞、紅甜椒、芫荽拌勻，灑上芝麻即可。
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貼士
4 O) N O1 q- w0 u5 b, _& G3 {+ b' p0 {公仔箱論壇仙人掌含植物骨膠原，會帶點黏液，用來做凉拌可先用鹽醃再冲洗，會更爽口。www2.tvboxnow.com; d& l5 w, h9 n, p0 ]% O
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發表於 2011-7-5 06:13 AM
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