材料
! c4 `& i6 k) q公仔箱論壇仙人掌嫩片 120克、黑木耳 20克、素雞 100克、紅甜椒 1個、芫荽 1棵、芝麻 1茶匙、幼鹽半茶匙www2.tvboxnow.com; ?9 x8 D6 p+ p
5 p+ m1 E8 b' f公仔箱論壇汁料tvb now,tvbnow,bttvb/ I" } {5 M4 r
花椒油 1茶匙、魚露 2茶匙、黑醋 1湯匙、砂糖半茶匙、蒜頭 2粒（刴茸）www2.tvboxnow.com( a* ^, n2 H. Y2 E- X( ~7 s
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做法
1 T" ]; }: Q% B! Q2 ]: B; T7 f公仔箱論壇1.仙人掌切成長條，拌入幼鹽醃 10分鐘，以清水冲淨後瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]- a; q9 ^' l: g1 x" ]# S
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2.黑木耳以清水浸軟後，再以熱水浸 1分鐘，瀝乾後以手撕成小塊備用。
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. \1 x d4 ~+ i8 N0 }' x" z& E3.素雞及紅甜椒切幼條；芫荽切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g8 u2 G6 R- W8 X9 M
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4.將汁料混合拌勻，加入仙人掌、木耳、素雞、紅甜椒、芫荽拌勻，灑上芝麻即可。公仔箱論壇2 J; F2 v: X1 ~3 O5 z& B2 k; d6 P; G
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仙人掌含植物骨膠原，會帶點黏液，用來做凉拌可先用鹽醃再冲洗，會更爽口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y9 o5 [. _4 C$ c y
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發表於 2011-7-5 06:13 AM
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