材料
; d- F$ U1 p7 t) P2 F8 q- V- `: x仙人掌嫩片 120克、黑木耳 20克、素雞 100克、紅甜椒 1個、芫荽 1棵、芝麻 1茶匙、幼鹽半茶匙www2.tvboxnow.com( ? n6 W1 F4 a9 x- T/ i
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汁料
6 d5 C5 \4 T* y9 Stvb now,tvbnow,bttvb花椒油 1茶匙、魚露 2茶匙、黑醋 1湯匙、砂糖半茶匙、蒜頭 2粒（刴茸）公仔箱論壇( H* n3 U4 \( Y2 ?" W. b
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2 Z8 L. ]+ Z" \ l8 G公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E" b, f. t8 J* T, y4 w
1.仙人掌切成長條，拌入幼鹽醃 10分鐘，以清水冲淨後瀝乾，備用。
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5 C0 e; J5 Y) F* y9 |tvb now,tvbnow,bttvb2.黑木耳以清水浸軟後，再以熱水浸 1分鐘，瀝乾後以手撕成小塊備用。
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* ?$ p1 r. Y8 }5 Q( {www2.tvboxnow.com3.素雞及紅甜椒切幼條；芫荽切碎。
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4.將汁料混合拌勻，加入仙人掌、木耳、素雞、紅甜椒、芫荽拌勻，灑上芝麻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y) Z8 W' o1 i( K9 E& W: X
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仙人掌含植物骨膠原，會帶點黏液，用來做凉拌可先用鹽醃再冲洗，會更爽口。
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發表於 2011-7-5 06:13 AM
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