材料www2.tvboxnow.com2 t/ F9 g6 L0 D' O( E: R$ `
仙人掌嫩片 120克、黑木耳 20克、素雞 100克、紅甜椒 1個、芫荽 1棵、芝麻 1茶匙、幼鹽半茶匙
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汁料tvb now,tvbnow,bttvb) }2 R6 [1 c; f! Y7 V) `
花椒油 1茶匙、魚露 2茶匙、黑醋 1湯匙、砂糖半茶匙、蒜頭 2粒（刴茸）
4 R$ R6 C* B" [* E7 Z1 F# j9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a" d6 g; L5 g2 n" \ d. j
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做法
; |0 \% Q4 O* ^; q- Z' }' B+ Utvb now,tvbnow,bttvb1.仙人掌切成長條，拌入幼鹽醃 10分鐘，以清水冲淨後瀝乾，備用。8 o. |2 W4 o# e- T7 v
# D( y: x! z9 t; N1 f公仔箱論壇2.黑木耳以清水浸軟後，再以熱水浸 1分鐘，瀝乾後以手撕成小塊備用。公仔箱論壇4 p3 ~, i; \! X/ a/ i8 F T
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3.素雞及紅甜椒切幼條；芫荽切碎。
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! [1 v" m( @. x5 Swww2.tvboxnow.com4.將汁料混合拌勻，加入仙人掌、木耳、素雞、紅甜椒、芫荽拌勻，灑上芝麻即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 {2 L. ~2 z: \! x
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貼士
% m! V' j' n: N7 ~tvb now,tvbnow,bttvb仙人掌含植物骨膠原，會帶點黏液，用來做凉拌可先用鹽醃再冲洗，會更爽口。
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發表於 2011-7-5 06:13 AM
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