材料& }8 z+ x* p3 x) F. z! u$ m3 d
仙人掌嫩片 120克、洋葱半個、紅椒/青椒/黃椒各 30克、雞蛋（拂勻） 3隻、鹽/胡椒碎各適量、生油 2茶匙
& ^$ [1 B& M$ ?2 ^) q7 [% w2 o4 G+ I7 \( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com: i: r; o# X3 }
tvb now,tvbnow,bttvb3 N9 Y$ l$ {4 j7 `# R( q* m
做法
% X: j2 h9 m/ t; j- k" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.仙人掌去皮後切成粗絲；洋葱、紅椒、青椒、黃椒分別切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" k% r& K* ^% `' G& o
2 B/ ^& w& c1 i. {1 V8 h% L2.雞蛋加鹽、胡椒粉拌勻備用。
1 t- Z- o* x6 F& u6 z* D6 p0 L/ \公仔箱論壇- {* \9 z7 Y. p/ n
3.開中火，燒熱平底鑊下油，放入洋葱絲炒至軟身，加仙人掌及三色椒絲後，轉大火炒勻，下雞蛋液煎至半凝固即可。& Q& n. w5 w) h6 G! |
|
發表於 2011-7-5 06:15 AM
| 