[中式食譜] 仙人掌粟米甘笋煲豬腱湯

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材料
+ J! L( s' `; B' ~) Z仙人掌老片 150克、甘笋（切件） 1條、粟米（折半） 2條、蜜棗 2粒、豬腱 400克、鹽少許、清水 2公升
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做法  M. r: W: p6 Z) j& K2 v; Q8 W
1.豬腱汆水，盛起備用。
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2.仙人掌連皮切件，與甘笋、粟米、蜜棗、清水放湯鍋中。以大火煲滾後，轉小火煲 2小時至豬腱軟腍，加鹽調味即可。
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