大白天長洲好熱鬧，入黑人潮漸散，坐定定等喫海鮮。海旁一列大牌檔，風凉水冷就呃你嘅，但有無敵海景送飯，坐街邊夠風味，喫蠱惑墨魚丸隊大啤，飲飽食醉先坐船閃啦。www2.tvboxnow.com# u7 a9 [9 d$ T3 {4 E9 s: k
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入黑大牌檔開餐！公仔箱論壇6 m+ _& X j$ r2 x
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■夕陽西下，漁船泊回岸邊，甚有漁鄉風味。
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■當日陳生（灰衫）宴客，一家大細齊齊同 Phoebe乾杯。+ ^8 K2 _0 U' z9 y L+ K |& R" ?
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5 x9 h( d- y" T; j7 M■陳小妹妹外國回流，唔太識講廣東話，問佢最鍾意食乜，佢想話瀨尿蝦但又唔知英文點講， O晒嘴！
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% |1 c E& Z" H7 w" X! s8 O■一入夜，新金湖勁旺場，簡直是座無虛席。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D4 u' f1 F. q
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■長洲大街入黑變得冷清，唯獨大牌檔燈火通明，熱鬧非常。
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- |7 \+ X. P9 F* {■貓貓在等食，小朋友忍唔住逗佢玩。公仔箱論壇: G* A( W0 s/ J9 n# ^+ Z# n
% w8 s8 i: U5 ~, U( e! g# e公仔箱論壇坐街開飯夠風味
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0 p8 N5 J0 y+ p■大牌檔有魚缸，海鮮即撈即煮夠生猛。
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! u! r! T2 G* k7 R8 H公仔箱論壇日頭長洲人來人往，滿街嬉笑聲，小食店有大班 Fans自動波排隊，小朋友互相追逐，有人髮尾仲有餘濕，一睇就知剛剛享受完陽光與海灘，大男人們汗流浹背，剝上衫大晒六嚿腹肌或豬腩肉，熱鬧到不得了。入夜，長洲大街換上另一景象，以為人潮散去？ No，仲未散 Band！海旁一列大牌檔繼續熱鬧，對住無敵大海景，小情侶浪漫撐枱腳，一家大細則舉杯暢飲，人人吹水吹到口沫橫飛， High爆。芸芸大牌檔中， Phoebe推介「新金湖」：「上次嚟長洲問過街坊，都話呢個海鮮檔最有水準，我幫襯過，價錢唔算超平，但勝在公道，一分錢一分貨嘛。」大牌檔有水缸養住海鮮，日日向漁民入貨，每有 Order就即撈即煮，保證唔用雪藏貨，鍾意嘅，學 Phoebe咁埋魚缸揀最靚海鮮啦。 tvb now,tvbnow,bttvb- ?# w5 ?8 `3 a: ?, M* S
7 q, J8 Y$ Z4 d公仔箱論壇漏餡芝心
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■芝心墨魚丸$65
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事不宜遲開餐， Phoebe推介：「墨魚丸。」咁大路？有無搞錯？佢陰陰嘴笑叫我試味，嘩，勁彈牙，仲有熱呼呼芝士流出，「裏面有蠱惑 o架！」原來係芝心墨魚丸，「絕對唔係凍肉舖一般貨色，用新鮮大墨魚人手打成。」果然無介紹錯。一陣香氣傳來，原來係避風塘炒蟹，蟹仔細細估唔到勁多膏，啖啖甘香。大大隻椒鹽瀨尿蝦肉質鮮甜，連隔籬枱陳小妹妹都話：「最好味呢碟呀。」豉椒炒蜆食得多，有啲悶，今次嚟個胡椒鹹菜浸蜆，蜆肉飽滿先加分，鹹菜有助提鮮，味道不會喧賓奪主，好味到一滴不剩。想有飯入口，一定要試試招牌菜新金湖炒飯，即瑤柱蛋白地寶魚炒飯，地寶魚切碎粒炸香，配蛋白、鮮瑤柱同飯粒炒香，又係好味到照鏡嗰隻。豉椒炒蟶子係就係大路，但用料夠鮮保證你直豎拇指。特色小菜有乳鴒崧，乳鴿切碎後配冬菇等配料炒香，生菜搽海鮮醬包乳鴒崧一次過放入口，超正！
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- x1 {& O3 d1 h F0 J STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■椒鹽瀨尿蝦$55
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7 t' z+ s3 F# O* z5 [) W■新金湖炒飯$50
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. Z7 Q7 h. i o* @3 _公仔箱論壇■胡椒鹹菜浸蜆$65
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: w( l7 P- J+ Y$ c8 x■豉椒炒蟶子$75$ V9 q3 B) u& V& z/ I$ k
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) x/ ^/ X) t/ x! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■避風塘炒蟹$88
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■乳鴒崧$85
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新金湖海鮮酒家
0 s: A1 u- Z2 P1 a公仔箱論壇長洲北社海傍路 tvb now,tvbnow,bttvb- L" k" L( w9 v7 Y/ `' S# Q- {
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發表於 2011-7-7 06:19 AM
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發表於 2011-7-7 08:13 AM
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