材料
: e9 d2 Y+ }1 Z. ctvb now,tvbnow,bttvb雞湯（或菜湯）/鮮奶各 500毫升、海鹽/黑胡椒碎各適量、大椰菜花（切件） 1個、牛油 25克、番荽碎 2茶匙、番紅花少許
6 Q+ f6 O0 m* s, f* P5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 u: M" ^8 L$ V5 j9 d+ u
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做法
5 ^7 m8 p6 O) H! p" j* ~. }5 c1.雞湯加鮮奶煮滾，下番紅花、椰菜花，以細火烚 20分鐘至椰菜軟身，隔水盛起，鮮奶湯留用。
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# ^) g& O( u) o. h公仔箱論壇2.取 t份椰菜以攪拌機打茸，倒入煲內，加入適量的鮮奶湯煮開至濃湯狀，再下番紅花、海鹽、黑胡椒碎調味。tvb now,tvbnow,bttvb7 E! n/ Q" k: b
% H" S# o7 f$ _www2.tvboxnow.com3.牛油下鑊煮溶，加入餘下椰菜花、番荽碎炒勻，取適量放碗中注入（ 2）即成。
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挑戰後感/ C% N$ V3 w8 Y# s' Q: k4 [
番紅花切勿放過多，每次加入 1小束便可，否則會令雪白的湯色變黃。www2.tvboxnow.com! @& C s9 E! q
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發表於 2011-7-9 06:29 AM
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