材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e' @5 _: n; |8 D
蝦肉/雲吞皮各 150克、瘦肉 180克、肥肉 90克、大地魚碎 10克、芝麻（炒香） 15克、雞蛋 1隻、泰式甜酸醬適量公仔箱論壇# W, g# M5 z9 F& o% J* r5 i4 p
/ X* p, G, z2 a
調味料
$ f _( Y: E: r# c* j: J1 z7 f }tvb now,tvbnow,bttvb鹽/雞粉各 1/4茶匙、糖/麻油各 1茶匙www2.tvboxnow.com( c- y% _, c/ C- K1 q9 L' p
4 u$ Z: i/ w7 p! s公仔箱論壇" y0 ?" N! n/ P" }. g
做法
; Y4 P; t( a/ n" n" `2 F5 _公仔箱論壇1.瘦肉、肥肉略攪勻，下鹽、糖、雞粉拌勻，用手攪至略帶黏手。
) q$ E* D9 q; s! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. z9 ~& _ E/ |- N, Z
2.然後下大地魚碎、芝麻、麻油，用手撻至起膠。www2.tvboxnow.com$ u/ {+ h, A, U( v7 n7 i7 s
% ~& S% O! ]5 }$ ewww2.tvboxnow.com3.加入雞蛋撈勻後，再下蝦肉攪勻成餡料。
1 @+ }! o" o. k公仔箱論壇www2.tvboxnow.com; E* i. W Y' j1 p, P
4.雲吞皮上用筷子撥入適量餡料，用手一握，用筷子推入，揑實封口成金魚尾。
1 z6 X6 [) ]; t
* _9 p2 E) V$ A+ L5.燒滾油至 160℃，放入雲吞，以細火炸至金黃色，伴以泰式甜酸醬同食即可。
% W3 O" I u1 |0 Jwww2.tvboxnow.com |
發表於 2011-7-11 06:17 AM
| 