材料
- _ ]+ x0 w, D6 C" Pwww2.tvboxnow.com天婦羅脆漿粉 110克、水 120毫升、蛋 1隻、沙錐魚 3條、青椒 1個
4 O" @1 w( \9 y/ p# `www2.tvboxnow.com公仔箱論壇1 `, Y8 Z8 G/ c7 p5 \
: A5 E; X: v$ ]; Q' G6 P公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R; M- I+ y3 y* t, V" p* k: o( I
1.水、蛋混合，加入 100克天婦羅脆漿粉後，輕輕用拂蛋器混合，放入雪櫃稍為雪凍。: T) g# G' P& K! O G6 ]
% u2 }. g) {( x8 R+ K" N! q; |; E6 V6 c公仔箱論壇2.青椒切塊；沙錐魚去除內臟，起肉去骨。青椒和魚身拍上薄薄餘下的天婦羅粉。
! y3 |- h/ ^, }% @) V! m- R
/ _- M7 f- ~# }/ D, F2 E3.燒油至 180℃，將沙錐魚沾上一層天婦羅漿，放鑊中炸至浮起變金黃便撈起，再把青椒同樣炸熟即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^8 t# l* E R. t
5 y5 p/ t( a4 i" Y. s- W9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y. _" y+ C5 Z1 ?
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M2 z, \: [! Z4 }9 y6 G# k$ m
脆漿放雪櫃雪凍，可令脆漿和油溫的差距增加，令炸出的成品更脆。或以冰水開脆漿代替。
" b! z: e- ^ d( t( l& u6 a$ j公仔箱論壇 |
發表於 2011-7-12 06:16 AM
| 