材料
" b: c" z' t+ ]# ]( Jtvb now,tvbnow,bttvb豬柳/方包各 300克、蛋（拂勻） 1隻、麪粉/鹽/黑胡椒適量
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做法
7 R0 M% _3 y0 A: z/ Uwww2.tvboxnow.com1.方包打碎成粗粒鮮麪包糠備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y# ~$ }3 K) \3 V a! T+ ~# Z
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2.豬柳切約 1吋厚件，加鹽和黑胡椒調味。tvb now,tvbnow,bttvb3 p. S3 e8 C% t
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3.在豬柳表面拍上一層薄薄的麪粉，再沾上蛋液，最後鬆鬆地裹上鮮麪包糠。
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1 q7 F& y" V3 c( ^# t0 b+ U2 V1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱油至 150℃，放入豬扒炸至七成熟，轉大火略炸，盛起，讓餘溫把豬扒煮熟，才切塊上碟。/ K4 o @4 b! C7 h" D
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貼士
- Z$ C" l: v% _% H# Mwww2.tvboxnow.com上碟前轉大火再炸，可逼出油份，吃起來不會成口油。 |
發表於 2011-7-12 06:19 AM
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發表於 2011-7-16 12:48 PM
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