材料www2.tvboxnow.com( v# {+ ^ M K$ B4 {- o1 ~
紅蘿蔔（切絲）/白蘿蔔（切絲）各 200克、溫室青瓜（切絲） 90克、辣椒（切絲） 1隻、鹽 1湯匙、醋 40毫升、糖 1/4杯( B( W9 g8 k$ t8 |, [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |8 Y7 V1 s) n9 \* \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t6 ], F) |) i* n* U' D- n; V1 c
做法
/ j& F( t9 w, y, K% c2 E5 g1.將紅蘿蔔、白蘿蔔、溫室青瓜、辣椒用鹽醃約 45分鐘。
3 q4 `. ]5 i6 C. ~* f/ [: @www2.tvboxnow.com公仔箱論壇0 s1 {$ }! [* }; n
2.醃好後榨乾水份，加醋及糖，醃約 1小時即可。 公仔箱論壇 j* N" X' x4 C! ]6 T- m; q
公仔箱論壇% L, _5 H4 j' E7 H( L
8 J8 V1 F0 h- h2 r/ ?5 e! F' A* |tvb now,tvbnow,bttvb貼士5 W/ r* `8 H1 V* C% C; S
用鹽來醃材料，才能將材料水份逼出，口感更爽脆。& ?! B/ K! J' G# ~ b5 s0 f0 ^
|
發表於 2011-7-13 06:19 AM
| 