材料
; ^' |2 s# z& U1 d' K' H紅蘿蔔（切絲）/白蘿蔔（切絲）各 200克、溫室青瓜（切絲） 90克、辣椒（切絲） 1隻、鹽 1湯匙、醋 40毫升、糖 1/4杯
0 J# y5 c, T, d4 h5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ T7 D" Z, f5 f2 K3 J$ |* W
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做法
9 V4 l* ~, |/ b1 r& Y1.將紅蘿蔔、白蘿蔔、溫室青瓜、辣椒用鹽醃約 45分鐘。
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$ q" @! a% h. U( u9 O公仔箱論壇2.醃好後榨乾水份，加醋及糖，醃約 1小時即可。
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1 D" ?- Y$ ?! e7 U貼士
% j h+ c T0 o0 @8 R2 lwww2.tvboxnow.com用鹽來醃材料，才能將材料水份逼出，口感更爽脆。
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發表於 2011-7-13 06:19 AM
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