材料 www2.tvboxnow.com' A( E9 x# q9 f
乾海帶（已浸）半紮、蘋果 4個、黑白芝麻（炒香）/沙律菠菜葉/黃芥末（裝飾）各少許海帶
9 _1 F) p7 n7 u. R8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \+ ?8 s, p. d9 x. ?( r
調味料tvb now,tvbnow,bttvb. d3 q* T' S, g8 b7 M o
蘋果醋/蜜糖各 1湯匙、有機茶花籽油 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 J' J+ w( G* I' w+ @2 B7 j
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芥末汁調味料www2.tvboxnow.com" o4 W- |) G9 I, x8 r6 f7 D# I# ~
黃芥末 2湯匙、蘋果醋/蜜糖各 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: f/ Z: e" \& Z9 E9 p2 z# u
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沙律菠菜葉調味料
& I# k, I" ?: B/ S3 k6 b1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有機茶花籽油 1/2湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許
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N0 t+ b" t5 S. B8 l# z8 V3 H- l" F做法
; p$ Y/ V& x0 X公仔箱論壇1.海帶切絲，放入滾水，以大火快灼約 10秒至軟身，放冰水過冷河，隔乾水份，待凉備用。公仔箱論壇3 g3 L4 |) y5 @; a1 ?! j6 W/ i% u
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2.海帶加入蘋果醋拌勻，再加入蜜糖拌勻，加入有機茶花籽油再拌勻。
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3.蘋果去皮，切粒，加入黃芥末、蘋果醋和蜜糖拌勻成芥末汁。) G3 t5 a. P f* x, F' z1 C# r( y
4 p* z- r% C& Q4 R) }4 o6 }tvb now,tvbnow,bttvb4.沙律菠菜葉以冰水浸泡 3分鐘，隔水加鹽、黑胡椒碎和有機茶花籽油拌勻。% U* `* Q: T+ n) A) A
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5.先在碟放上沙律菠菜葉，然後放海帶絲、蘋果粒，加少許黃芥末、黑白芝麻即成。公仔箱論壇) q6 {9 G" V8 H) Q1 s& E
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb+ Y# ?" D4 c3 y0 d* V# _! d
除了海帶塊，市面上亦有海帶碎，浸泡時間較短，方便使用。tvb now,tvbnow,bttvb0 O2 S/ k" k ~- C, a* a
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發表於 2011-7-15 06:17 AM
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