材料
% A# n4 ~4 M' `; M% ?1 e% V ltvb now,tvbnow,bttvb綠豆仁 160克、海帶（已浸） 40克，鮮百合 3個、陳皮（已浸） 1角、水 3 1/2公升、冰糖 200克
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V7 r4 x( p( r# k2 {1 q4 ^做法公仔箱論壇/ z4 b* U# c. s
1.綠豆仁浸泡 1小時，隔水備用；海帶切塊。將已洗淨的鮮百合去頭，剝開一塊塊備用。公仔箱論壇* U: d) s* D- s* f" g: W
, \, p2 N. e9 M7 r2.煲滾水，放入綠豆仁、百合、陳皮加蓋，用大火煲 25分鐘。
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3.最後加入海帶和冰糖，加蓋，轉用中火再煲 20分鐘即可。
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- i3 h2 `7 a: h0 \; ?www2.tvboxnow.com連殼綠豆煲糖水會較綿，而綠豆仁煲起來則較爽身，兩者各有口味。
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發表於 2011-7-15 06:18 AM
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