材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]4 |4 j- X- [, h5 M& A
排骨 200克、鹽 1/8茶匙、糖半茶匙、花雕酒 1茶匙、皮蛋 1隻、粘米 100克、榨菜/芫荽/胡椒粉各少許
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0 U7 g/ _' v$ c3 Y/ W做法
/ d& ^: K% t" O# M% S- c5 W6 ^www2.tvboxnow.com1.排骨加入鹽、糖、胡椒粉、花雕酒拌勻略醃 10分鐘。
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2.粘米浸 4小時，隔水，將皮蛋混合米粒，壓碎備用。5 j/ \# x/ P8 N+ b
' \+ W1 ~7 ]6 p+ htvb now,tvbnow,bttvb3.把皮蛋米碎加入排骨中拌勻，放在已鋪上微波爐保鮮紙的盤上，以大火隔水蒸 30分鐘，取出備用。www2.tvboxnow.com" y3 w* B% N5 H2 ~$ k3 V2 A, b
+ D1 i# S# T+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱油鑊，放入已蒸熟的排骨以小火煎至表面微黃即可上碟，加上少許榨菜和芫荽即成。9 t2 ?% q- A2 q3 A% d9 P
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貼士
- Z m1 r3 ?# T5 C' N公仔箱論壇粘米要浸夠時間，蒸熟後才不會太硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \3 C: P7 M; ^! a. O
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發表於 2011-7-16 06:18 AM
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