[中式食譜] 凉拌皮蛋豆腐

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d! d4 A+ i* O1 u; s: Q5 I1 F( o
布包豆腐 1件、皮蛋 1隻、白醋/蒜茸/花雕酒各 1茶匙、豆瓣醬/葱花各 1湯匙、糖 2茶匙、花生碎少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z: C0 D1 x$ {2 \
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做法 www2.tvboxnow.com- S( }' c4 R" I0 u& r+ F
1.布包豆腐切薄片，排上碟備用。
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2.皮蛋切粒後，混合白醋、蒜茸、豆瓣醬、葱花、糖和花雕酒拌勻成凉拌汁。
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- {. _3 W! @# k( Q" Fwww2.tvboxnow.com3.將凉拌汁淋在豆腐上，灑上花生碎即成。
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貼士
( p" [1 x# k7 T9 u7 n# B/ E加入少許花雕酒可以辟去皮蛋的泥味。
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