材料$ _- l9 X& K. s& ~. I! _6 l3 u
果凍：
' q3 ^0 X4 X# p0 X4 [, e1 j荔枝 150克、清酒/水各 100毫升、蒟蒻粉 17克、糖 15克 荔枝
2 ^) }8 o0 o+ I, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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荔枝 150克、清酒 100毫升、冰塊少許tvb now,tvbnow,bttvb& a9 M0 Z) `: b
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做法
3 B" C! h7 D0 ^( O$ v: f B公仔箱論壇1.先做果凍，將荔枝榨汁隔去渣。
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2.開小火煲滾水，加入蒟蒻粉、糖攪勻至糖溶，拌入荔枝汁及清酒。
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3.將混合物倒進果凍模，放雪櫃雪 2小時。
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4.準備清酒特飲，將荔枝榨汁隔去渣。
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5.搖酒器內加入冰塊、荔枝汁和清酒，搖勻後倒入杯內，加上裝飾即可。, i4 M- |! V- D1 K9 G, H& j( {* d7 X
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7 q$ n0 _3 \/ ]5 w) V5 Z G7 y9 |Tips想酒味淡點，可將清酒份量減半，改用梳打水或七喜。# ?! {' L5 v4 o, @: g. X i8 x6 W
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發表於 2011-7-18 06:14 AM
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