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[中式食譜] 干邑香蒜炒田螺

材料
# u' t% m* |4 u% H3 M乾葱碎/蒜茸各 1茶匙、洋葱粒 2茶匙、干邑/牛油各 1湯匙、白酒 50毫升、田螺 500克、龍蝦汁 100毫升、百里香/奧勒岡各少許
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1.燒滾水下田螺,烚 5分鐘,起肉。/ o% p7 Q$ ~( a% j  ~

0 Z% J0 |) B! r& y2 t& OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱油,下蒜茸、洋葱粒、乾葱碎炒香,加入田螺肉炒勻。
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3.然後下百里香、奧勒岡炒至聞到香氣後灒干邑、白酒。
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4.煮至汁濃,加入龍蝦汁拌勻,最後下牛油拌溶即可上碟。2 l8 r4 F4 Z, ?
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