材料3 g/ W( O' R5 M
翡翠螺 3隻、鹽少許
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* B6 Q2 R6 V% x: E7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: V0 G6 T8 U( e5 \9 V香草牛油
1 ]5 h3 u$ X- _* g- r; M/ z8 G8 T蛋黃 3隻、百里香/奧勒岡/龍蒿草各 1茶匙、牛油 500克、洋葱粒/乾葱碎/蒜茸各 2茶匙、白酒少許
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1.蛋黃加入牛油，以攪拌器打約 10分鐘至淡色稀身。; Y% U7 X, t* h
! K) {9 ^/ p& m; z! H! v- M+ y4 s公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，炒香洋葱粒、乾葱碎、蒜茸、百里香、奧勒岡、龍蒿草，灒白酒，盛起攤凉，混入（ 1）中拌勻，放雪櫃雪至硬身成香草牛油。
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5 d: p. L7 g: f6 \- f+ |' z" x+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾水，下鹽，將翡翠螺烚 8分鐘取出，取螺肉去內臟。' B" M3 L$ o# V# U, W
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4.將 1茶匙的香草牛油釀入殼中，放回螺肉，再釀一層香草牛油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `' l8 ^3 I; x+ g; O3 \
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5.預熱焗爐至 180℃，放入翡翠螺焗 15分鐘即成。公仔箱論壇- H. n) v# c4 n
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發表於 2011-7-19 06:20 AM
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