[中式食譜] 忌廉芝士角螺釀白菌

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材料
9 C( h* _' }; ~1 n+ B) o5 e+ y角螺 5隻、洋葱碎/乾葱茸/蒜茸各 1茶匙、白蘑菇 8隻、忌廉芝士 4湯匙、三色椒粒 1/2茶匙、豬肉碎 100克、鹽/奧勒岡/黑胡椒碎各少許、牛油 1湯匙、麪包糠/麪粉/蛋漿各適量、白酒 50毫升
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2 L1 d) Z2 U0 p) Etvb now,tvbnow,bttvb做法/ |" n7 }: E0 i( _
1.煲滾水下鹽，下角螺烚 10分鐘，取螺肉去內臟，螺肉切幼粒。www2.tvboxnow.com  v9 E0 p$ B6 w* s

7 l/ i6 h9 l: u. {# q8 J5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱油，下蒜茸、洋葱碎、乾葱茸炒香，加入豬肉碎炒熟，加牛油、螺肉碎、三色椒粒、黑胡椒碎，灒白酒，下奧勒岡炒勻盛起攤凉。
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3.白蘑菇去椗，塗上忌廉芝士，再釀入適量的（ 2），順序蘸上麪粉、蛋漿和麪包糠。
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* p2 b7 g$ @* H% Rwww2.tvboxnow.com4.燒熱油至 150℃，放入釀蘑菇以中火炸至表面金黃即成。
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