材料
2 U7 q$ Z& w# \2 N5 ~- y& ^ j& c蘆菇 454克、雞扒 2件、青瓜 1條、花生碎 2茶匙公仔箱論壇0 C$ T. a( o; D$ c
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調味料公仔箱論壇( b9 M ~5 N2 P' B
鹽 1/4茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙、沙薑粉 2茶匙
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7 s" T% V2 U8 i; I, ftvb now,tvbnow,bttvb辣汁tvb now,tvbnow,bttvb, C& e# H9 w3 V$ f" G- t) w0 @4 c; D
糖/白醋各 2湯匙、豆瓣醬 1湯匙、蒜茸 1茶匙、魚露 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T, Z& N% D& t# R
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb6 u Y7 \" g* Z2 S
1.雞扒下調味料拌勻，醃約 20分鐘。
2 T7 Z" ~+ P6 K9 b& j$ W4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t7 m u, ~% {/ g+ j* w4 E
2.青瓜切絲；蘆菇浸水中逐一摘下，去殼取肉，分成小瓣備用。2 h. }$ d t1 G- A& y+ L1 |' v9 d
. X4 M/ u8 _% a! b2 r6 \公仔箱論壇3.燒滾油至 180℃，以細火將雞扒炸 4-5分鐘，轉大火炸約 2分鐘至黃金熟透，撈起瀝油後切條。2 K2 ^( p& R% o# E0 s$ v! x, R
) g. P, t [( f& O" g9 O( S( D1 T/ Nwww2.tvboxnow.com4.將糖、豆瓣醬、蒜茸、醋、魚露拌勻，加入青瓜絲、蘆菇、雞條撈勻上碟，最後撒上花生碎即成。
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發表於 2011-7-20 06:07 AM
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