[中式食譜] 檸蜜凍烏魚

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材料
9 F3 Z3 t& n- z" Y9 |$ i$ C4 V3 mwww2.tvboxnow.com烏頭魚 1條、青檸 1個、香茅 2支蘸汁：蜜糖 4湯匙、蒜茸/普寧豆醬各 1湯匙、指天椒 1隻、青檸汁 2茶匙
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: q6 g0 ?: R' C6 L; u4 ^" Zwww2.tvboxnow.com
$ L& R2 Q  f; J- N4 u& ^: Ktvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇( e( G& U+ s6 g  }( E* y- _- K
1.青檸開半。
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! b+ T' l+ A# w. }8 N6 @! S1 F2.香茅放上碟，放上烏頭魚，塞入青檸，以大火隔水蒸約 15分鐘，取出待凉。" f# D9 l, c& i7 D- W. p

( F+ v5 t2 K( n: b9 C# Z* d& V0 h& ~公仔箱論壇3.指天椒切碎後，加入蒜茸、青檸汁、普寧豆醬、蜜糖拌勻。0 q+ a5 _! w6 N6 X# T7 \

6 p7 |; f! x' Dtvb now,tvbnow,bttvb4.將烏魚放雪櫃雪凍，取出，享用時蘸上汁料。
# \0 J" d+ O9 W7 o3 Cwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l. _3 Q. s% ~7 X4 g! B0 T
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貼士
! F8 b9 f* o) P" r( O2 |魚腹腔是腥味根源，放青檸入內可有效辟除腥臭味。
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