材料
: a) K7 A( ^1 g3 p: S. @( X W公仔箱論壇蒜茸 1茶匙、肉碎 200克、皇帝芒 1個、青蘋果 1/2個、苦瓜（切條） 100克、青椒（切條）/洋葱（切絲）各 50克、西芹（切片） 80克、蝦片 10片
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* M! u1 h# F9 C$ U: b/ B4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋汁
3 p9 d* @, h# f4 }- Z2 d& J& ~白醋 200毫升、糖 6湯匙、魚露 1茶匙公仔箱論壇0 D' u, s! O* |2 G/ O1 ], C
0 {% ^$ `% {3 t1 w1 y, ?調味料www2.tvboxnow.com: n' Q' ?7 k8 u4 T
鹽 1/4茶匙、糖/老抽各 1茶匙、生粉 2茶匙、水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p; J) H- l9 f* p" I# q h e
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( D( N' E; f. n3 ~ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 l" [, y4 `2 e' H. t7 O* Lwww2.tvboxnow.com1.皇帝芒切開去皮起肉，切片；青蘋果去芯後切片。3 H; ]& i/ u( D; |7 P0 q* r
" _% C# O0 C6 { d5 Zwww2.tvboxnow.com2.白醋加入糖、魚露拌勻，加青蘋果、芒果、西芹、苦瓜、青椒、洋葱拌勻浸約 15分鐘後夾起，瀝水。
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5 M3 o& u& O8 w# u3 U4 u; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾油至 140℃，分幾次放入蝦片，炸至發起即取出瀝油。www2.tvboxnow.com X, Z! E. O6 S$ j6 i" M; {" {' z
$ ~2 \5 x1 o1 x0 L1 wwww2.tvboxnow.com4.肉碎加入調味料拌勻略醃。
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! q8 l! c$ t, y' b7 g& U$ jtvb now,tvbnow,bttvb5.開大火燒熱鑊下油，下蒜茸、肉碎炒散至熟後，盛起，倒入（ 2）拌勻。
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6.蝦片圍碟，放上肉碎蔬菜料即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 V! n# P8 \0 u& ~+ I1 c$ Y
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青蘋果切好後下醋汁，可防止氧化，仲可變雪白。 |
發表於 2011-7-20 06:10 AM
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