材料tvb now,tvbnow,bttvb! `6 R' I/ R/ [' g, H- A8 J
蒜茸 1茶匙、肉碎 200克、皇帝芒 1個、青蘋果 1/2個、苦瓜（切條） 100克、青椒（切條）/洋葱（切絲）各 50克、西芹（切片） 80克、蝦片 10片
# r; h7 _- u) u5 j) Z$ f' ]www2.tvboxnow.com. V/ n7 j! w( }) c8 Z) k8 z {
醋汁tvb now,tvbnow,bttvb! O" K, Z* b4 P" [
白醋 200毫升、糖 6湯匙、魚露 1茶匙www2.tvboxnow.com% \+ {7 Q, f6 h9 M* M9 n
公仔箱論壇" V, z9 j4 ~6 v- v- `0 f# M$ R
調味料% b$ b) k2 U6 Y6 D! x& D4 `$ u
鹽 1/4茶匙、糖/老抽各 1茶匙、生粉 2茶匙、水 1湯匙公仔箱論壇: q5 g4 r* `% c
www2.tvboxnow.com+ ^1 }6 c* ^' t |& ~2 _
/ z; L0 }/ [3 G' c* Q/ u. Q# R2 b/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
6 t6 M- J5 x1 w" E5 P& j8 Itvb now,tvbnow,bttvb1.皇帝芒切開去皮起肉，切片；青蘋果去芯後切片。
5 c$ @ s$ H6 Q! t- D/ e( Ctvb now,tvbnow,bttvb+ [5 z- A$ s+ w6 D* Q
2.白醋加入糖、魚露拌勻，加青蘋果、芒果、西芹、苦瓜、青椒、洋葱拌勻浸約 15分鐘後夾起，瀝水。
) o* T% F1 S: T( [www2.tvboxnow.com4 y4 {. M0 ?9 w$ F7 X( R
3.燒滾油至 140℃，分幾次放入蝦片，炸至發起即取出瀝油。
$ i3 f7 G2 Y+ }( o$ g& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com' j% R( E, V {
4.肉碎加入調味料拌勻略醃。
" a; G1 |7 U' |1 _3 Y8 I" G. @公仔箱論壇
! y( X# k( r% R: M1 \! Q7 y5.開大火燒熱鑊下油，下蒜茸、肉碎炒散至熟後，盛起，倒入（ 2）拌勻。
, }; Q$ M/ E# N* \# |www2.tvboxnow.com
# {, x+ f7 X3 N% u! [& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.蝦片圍碟，放上肉碎蔬菜料即成。
! ^4 g$ L6 c: y h( \& rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i: G& v* m: @/ m+ e' n2 i$ E4 [
1 I- D$ e- p; L8 a% c' m+ C0 R貼士
( f6 U% n& w# n青蘋果切好後下醋汁，可防止氧化，仲可變雪白。 |
發表於 2011-7-20 06:10 AM
| 