材料
9 F+ C# a/ H9 n" t6 C- A/ x0 }1 @www2.tvboxnow.com黃 2支、砂糖 1茶匙、檸檬（榨汁）半個、鬆脆酥皮撻底 6個、鳥結糖 30克、波斯式棉花糖開心果味（ Pashmak）/忌廉（打拂）各 50克、呍呢拿香油 2滴、開心果碎少許% O' K' d: r5 g; D- z" q& \4 l
$ X( A7 n/ `: O; n! t9 o. f5 `4 C6 M3 N$ K/ a- U3 z2 d
做法
1 U I0 s) M# p1.將大黃切成 4厘米長備用。
& U: P3 K U0 W4 M6 |www2.tvboxnow.com7 o7 Q' `$ |0 Y1 W+ Z
2.開小火，湯鍋中加入糖、檸檬汁、呍呢拿香油、大黃，煮至大黃稍為出水及糖溶，轉中火煮至 2分鐘成果醬狀，熄火焗數分鐘及放凉後，隔渣備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 k! t8 i1 I8 K' E5 H6 u
tvb now,tvbnow,bttvb9 z4 X9 Y9 ~8 l( N
3.鬆脆酥皮撻底中放入鳥結糖，舀入大黃果醬、半茶匙忌廉，放上棉花糖，碟上淋上少許大黃果醬、開心果碎即可。
; c0 `8 m) x( awww2.tvboxnow.com
& o5 j( E2 p1 }tvb now,tvbnow,bttvb棉花糖可於網站上訂購（http://www.pariya.com/）
+ B5 {) A5 J+ N# ?# F公仔箱論壇 |
發表於 2011-7-21 06:14 AM
| 